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雷司令 Riesling
西万尼 Sylvaner
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Iphofen是一个小镇,坐落在Franken的Schwanberg山的山麓。它最早是在8世纪的历史文献中被提到的,今天它由三个顶级葡萄园组成:Julius-Echter-Berg, Kronsberg和Kalb。
Julius-Echter-Berg
VDP将Julius-Echter-Berg葡萄园归类为Grosse Lage,它是该地区最著名的葡萄园之一。 陡峭的,朝南的葡萄园在北部和东部被森林所包围,它是抵御北风和东风的屏障。 Silvaner和Riesling葡萄品种在其石膏-keuper土壤中壮成长。 这种特殊的土壤组合具有出色的隔热和保湿性能,能够延长葡萄的成熟期。
Kronsberg
Kronsberg的名字来自短语“有皇冠的山”,因为橡树的“冠”可以俯瞰葡萄园。它地势稍低,矿物和石灰含量高。 这使Kronsberg的Silvaner和Riesling葡萄酒具有复杂的矿物色调,它们也具有良好的陈酿潜力。
Kalb
卡尔布(Kalb)是伊霍芬(Ibhofen)最南端的葡萄园,地势陡峭,朝南。 库珀(Keuper)还以其土壤为特征,并生产出具有独特果味和浓郁风味的葡萄酒。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名,但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统,是该国最独特的地区之一。
黑森林道 Hessische Bergstrasse
从葡萄园数量和产量来看,Hessische Bergstrasse(黑森林道)是德国13个葡萄酒产区中最小的一个。它的葡萄种植面积略低于1100英亩(450公顷),产量不到德国葡萄酒总产量的0.5%。