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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
奥克芬位于德国西部偏远的萨尔河支流河谷，是一个盛产葡萄酒的村庄。它的酿酒历史可以追溯到公元975年Villa Occava修道院的建立。如今，它与博克斯坦葡萄园(Bockstein vineyard)关系密切，后者被认为是萨尔(Saar)地区最好的雷司令产区之一，许多顶级酿酒师都在那里拥有小块土地。
博克斯坦（Bockstein）葡萄园
现在，该村庄周围有超过100公顷（250英亩）的葡萄藤。 自1971年以来，博克斯坦（Bockstein）葡萄园得到了很大的扩展，占地55公顷（136英亩），位于可俯瞰房屋的Bocksteinfels陡峭的山坡上。 土壤是灰色泥盆纪板岩，石英和黄色粘土。所生产的宽阔、果味浓郁、花香优雅的雷司令酒虽然经久不衰，但因其年轻时比其他萨尔产区的葡萄酒更为平易近人而闻名，这一特点通常归因于相对较重的土壤。
其它次区域
盖斯堡(Geisberg)和赫伦堡(Herrenberg)都是标签上很少出现的名气较小的葡萄园。有些雷司令是在村级发布的，同样的还有该地区少量种植的其他葡萄品种，如Weissburgunder(白比诺)、Muller-Thurgau、Spatburgunder(黑比诺)和多恩菲尔德(Dornfelder)。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足，气候干燥，适合种植高品质的黑皮诺。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度，它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸，由三个不相连的部分组成，主要位于萨克森-安哈尔特联邦州，在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷（1600英亩）的葡萄园，通常是梯田。较小的20公顷（50英亩）的土地位于图林根州，而勃兰登堡只有7公顷（17英亩）。该地区的两个城镇，弗雷堡和卡尔斯多夫，每个都有一个葡萄园，已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名，但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统，是该国最独特的地区之一。
黑森林道 Hessische Bergstrasse
从葡萄园数量和产量来看，Hessische Bergstrasse(黑森林道)是德国13个葡萄酒产区中最小的一个。它的葡萄种植面积略低于1100英亩(450公顷)，产量不到德国葡萄酒总产量的0.5%。
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