皮内罗洛Pinerolese

Pinerolese是意大利西北部的皮埃蒙特葡萄酒产区的DOC。 它成立于1996年，涵盖红葡萄酒和桃红葡萄酒。

葡萄酒

Pinerolese组合包括Pinerolese Rosso和Rosato。两者必须包含至少50%的Barbera, Bonarda Piemontese, Chatus (又名Nebbiolo di Dronero)或Nebbiolo，可以单独或组合使用。

此外，Pinerolese Ramie，另一种红色，必须具有至少60%的一种或多种不为人知的品种。这些是Avanà，Avarengo，Becuet和Chatus。

一些品种的葡萄酒也被允许，以在当地风土中被证明最成功的葡萄为基础。他们是Barbera, Bonarda, Freisa, Dolcetto和Doux d'Henry。这些葡萄酒必须至少具有85%的命名品种的特征。

风土

该地区以皮内罗洛(Pinerolo)为中心，这是一个位于科蒂亚阿尔卑斯山脉脚下的小镇。皮内罗洛周围的气候不可避免地凉爽，海拔在300米到600米之间(1000英尺到2000英尺)。这使得葡萄酒的成熟期延长，口感更清新、爽口，不像皮埃蒙特南部的那些大胆风格那样圆润，但更提神。

这里的土壤大部分是由山顶上的冲积和塌积沉积物组成的。它们的矿物相对丰富，并具有松散、自由的排水构造。

历史

像南部20英里(32公里)处的萨鲁佐一样，皮内罗洛曾经作为法国和意大利之间的阿尔卑斯“门户”占据着重要的战略地位。在中世纪，这个城镇曾数次被法国人占领或拥有;皮埃蒙特的土地是雄心勃勃的法国贵族的宝贵奖赏。即使在今天，法国文化仍在当地生活中回响，最明显的是用Pinerolese葡萄品种酿制的杜克斯·德亨利(Doux d’henry)葡萄酒。