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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
丹魄 Tempranillo
马尔贝克 Malbec
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Ribera del Duero是西班牙北部卡斯蒂利亚-莱昂的重要葡萄酒产区。 它的声誉在很大程度上归功于其主要由Tempranillo葡萄制成的高质量红酒。 最好的例子在整个葡萄酒界享有盛誉。
历史
Ribera del Duero直到1982年才被授予DO资格。尽管酿酒历史悠久,但它以当地领先的葡萄酒生产商Bodegas Vega Sicilia为中心。它的Unico葡萄酒被认为是西班牙最好的,通常用于皇家宴会。虽然有些葡萄酒可能在质量上接近这一点,但没有哪一款酒能在这种程度上与传统和历史相结合。Vega Sicilia成立于1864年,是该地区的先驱庄园。
葡萄酒
Tinto Pesquera是另一个著名的品牌,由该地区最著名的酿酒师Alejandro Fernández创建。Vega Sicilia和Pesquera的成功迅速让当地生产商放弃了对桃红葡萄酒的批量销售,转而将产品卖给合作社。相反,他们将注意力集中在生产高质量的红葡萄酒上。其他著名的生产商包括Dominio de Pingus和Emilio Moro。
如今,杜埃罗河岸(Ribera del Duero)几乎全是红酒。Tempranillo是种植最广泛的葡萄品种,在当地被称为Tinto Fino或Tinta del Pais。它生产的葡萄酒颜色深,具有坚实的单宁结构和复杂的深色水果的香气。大多数顶级的例子都能优雅地保存多年。
根据DO的规定,丹魄必须至少占所有vinos tintos(红酒)的75%。通常由赤霞珠、梅洛和马尔贝克组成。这些都是Vega Sicilia于一个多世纪前推出的所有品种。最多5%的Albillo或Garnacha也被允许。
Garnacha用于大多数桃红葡萄酒。Albillo是唯一的白葡萄,葡萄藤种植在Ribera del Duero。它生产的葡萄酒供当地消费,不符合Ribera del Duero DO头衔。它也可以用于少量作为较重的红葡萄酒的软化剂。
杜罗河葡萄酒的陈酿要求与里奥哈葡萄酒的陈酿要求相当。Crianza红葡萄酒必须至少成熟两年,在橡木桶中存放12个月。Reserva葡萄酒至少要在橡木桶中陈酿三年。Gran Reserva葡萄酒必须陈酿5年才能上市。其中两个必须在橡木桶里度过。
风土
Ribera del Duero位于伊比利亚半岛的北部高原,海拔800米(2800英尺)。Ribera del Duero的意思是“Duero河岸”,这条河确实把这个地区一分为二。它也为当地的葡萄园提供了急需的水供应。这条河也为邻国葡萄牙提供了它的最好的葡萄酒地区,因为它更名为杜罗,并流过同名山谷,波特和葡萄牙最好的红葡萄酒的家乡。
该地区的内陆位置,加上德曼达山脉(Sierra de la Demanda)和瓜达拉玛山脉(Sierra de Guadarrama)的遮蔽作用,造成了极端气候。夏季炎热干燥,冬季严酷。 冬季温度范围为–18°C至40°C(–0.4°F至104°F)。 春季霜冻在这里也是一个真正的威胁。
在生长季节,白天的高温与夜间的凉爽相结合。这有助于葡萄香气和其他化合物(酚类)的最佳积累。
这里的土壤为Ribera del Duero葡萄酒增添了复杂性和个性。在粉砂和黏土表土下面是石灰石、泥灰和白垩的交替层。
Ribera del Duero的首都是历史悠久的阿兰达杜埃罗(Aranda de Duero)镇。它拥有一系列用来存放葡萄酒的古董地下酒窖(酒窖)。相互连接的酒窖有的地方深达40英尺(12米)。
里贝罗 Ribeiro
Ribeiro DO (Denominación de Origen)是西班牙加利西亚自治区的一个葡萄酒产区。它位于著名的Rias Baixas西部和Ribeira Sacra东部之间。Ribeiro DO头衔于1957年正式成立,由当地葡萄酒监管机构(wine regulatory authority)管理。
辛卡谷 Valle del Cinca
Valle del Cinca VT是西班牙北部的Vino de la Tierra称号。 它的区域位于阿拉贡的东部,东部与加泰罗尼亚接壤,南部与下阿拉贡VT(Bajo Aragon VT)接壤,并以Elbro的支流辛卡河为中心。 VT结合了韦斯卡省和萨拉戈萨省的部分地区,这些省具有悠久的酿酒历史,并与高品质的葡萄有关。 它在2005年获得VT状态。
瓦尔德奥拉斯 Valdeorras
Valdeorras是一个DO (Denominación de Origen)葡萄酒产区,位于西班牙西北部加利西亚最东端的边缘山区。该地区的旗舰白葡萄酒产区位于锡尔(Sil)河畔的O Barco和A Rua两个城镇周围,主要原料是生长在锡尔河畔山坡上的复兴葡萄Godello。
坎加斯 Cangas
坎加斯(Cangas)是阿斯图里亚斯(Asturias)西班牙北部的葡萄酒产区。 尽管它目前拥有VC身份,但被认为即将升级为DO身份。 Cangas正在继续努力改善该地区的葡萄酒质量和声誉,并努力攀登西班牙的质量阶梯。