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巴贝拉 Barbera
西拉 Syrah
仙粉黛 Zinfandel
产区介绍 PRODUCER DETAIL
加州的塞拉山麓葡萄酒产区是美国最大的葡萄酒产区之一。它从南部的马里波萨县到北部的尤巴县,占地260万英亩(105万公顷)。这里温暖、高海拔的土壤非常适合生产成熟的大红葡萄酒,用仙粉黛、西拉和意大利品种如巴贝拉酿造。
该地区位于Sierra Nevada山脉的西北丘陵地带,该山脉将加州和东部的内华达州分隔开来。葡萄园沿着这片160英里(260公里)长的山脉一路延伸,海拔通常在1000英尺到3000英尺(300 - 900米)之间。广阔的农业中央山谷在山麓的西面。
1848年,在埃尔多拉多县萨特磨坊附近发现的黄金引发了加州淘金热,当时大批移民为了寻找财富涌入加州。许多葡萄酒来自南欧,一些有魄力的人迅速建立了葡萄园,为他们供应葡萄酒。
到了19世纪60年代,塞拉山麓的葡萄酒产业蓬勃发展。在淘金热结束后的大萧条时期,这一数字下降了,1920年开始的禁酒令扼杀了所有剩下的东西。
令人高兴的是,这一地区的许多葡萄园都被废弃了,而不是被拆除。20世纪70年代,在Sierra Foothills地区探索葡萄种植潜力的种植者们发现了许多老藤,它们产出的优质仙粉黛葡萄产量极低。位于加州谢南多厄山谷的有140年历史的格兰德伯葡萄园据说是该州仍在生产的最古老的葡萄园。
这一广阔的地区有大量的风土。这里的岩石土壤各不相同,肥沃程度普遍较低,这使得葡萄种植困难,但却能生产出高质量的葡萄酒。葡萄藤被迫将它们的根深深扎入地下,以获取水分和营养,最终结果往往是葡萄产量少,味道浓郁。
在AVA内陆地区,温暖、阳光灿烂的白天过后,夜晚就会变得更加凉爽,这是由于傍晚阿尔卑斯风从内华达山脉的山坡上吹下来的缘故。整个地区的昼夜温度变化使得葡萄成熟得更慢,从而在不牺牲酸度的情况下形成了丰富复杂的风味和香气。
过去25年里,塞拉山脚下的地价远低于加州其他葡萄种植区,尤其是纳帕谷(Napa Valley)及其邻近的索诺玛县(Sonoma County),葡萄种植者被地价吸引到了这里。消费者反过来也被比许多沿海地区的葡萄酒价格更适中的葡萄酒所吸引。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。