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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
沃尔波尔茨海姆是Ahr河岸边的一个重要城镇，位于Ahrweiler和Dernau之间。它标志着东部较宽较低的谷地和西部较陡、更大的地形之间的过渡。在这里，葡萄园是由切割在岩石上的梯田组成的，从河流和城镇的上方升起。主要的葡萄品种是Spatburgunder，又称黑皮诺，它以良好的结构和矿物质特性有力地表达了该品种。沃尔波尔茨海姆有四个有四个Grosse Lage分类的地点：Kräuterberg，Gärkammer，Alte Lay和Domlay
这两个葡萄园中最好的是Krauterberg和一个小的Garkammer葡萄园，它们坐落在面向东南的山坡上，俯瞰着小镇和河流。两者都有由石质细砂壤土、片岩和风化杂砂岩组成的土壤。这种土壤和陡峭的场地是他们作为顶级葡萄园生存能力的关键。这里的水从地面上自由地排空，保持土壤干燥，使它们在白天能够被太阳加热。土壤在晚上保持着这种温暖，在晚上覆盖着葡萄藤。这有助于葡萄成熟的过程，在葡萄形成风味和糖分的同时保持酸度。
Alte Lay葡萄园在山上更高，并且比Kräuterberg和Gärkammer更向南暴露。 Domlay位于Walporzheim的南部，在一个垂直于Ahr河的山谷中。
Walporzheim是Ahr地区产量较高的村庄之一，有几家葡萄酒生产商用该地区的葡萄园生产葡萄酒，包括Meyer-Nakel和J.J. Adeneuer。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足，气候干燥，适合种植高品质的黑皮诺。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度，它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸，由三个不相连的部分组成，主要位于萨克森-安哈尔特联邦州，在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷（1600英亩）的葡萄园，通常是梯田。较小的20公顷（50英亩）的土地位于图林根州，而勃兰登堡只有7公顷（17英亩）。该地区的两个城镇，弗雷堡和卡尔斯多夫，每个都有一个葡萄园，已被授予Grosse Lage的地位。
弗兰肯 Franken
弗兰肯是位于德国历史悠久的巴伐利亚州西北部的一个葡萄酒种植区。虽然巴伐利亚州的啤酒更出名，但弗兰肯州拥有自豪的葡萄栽培传统，是该国最独特的地区之一。
黑森林道 Hessische Bergstrasse
从葡萄园数量和产量来看，Hessische Bergstrasse(黑森林道)是德国13个葡萄酒产区中最小的一个。它的葡萄种植面积略低于1100英亩(450公顷)，产量不到德国葡萄酒总产量的0.5%。
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