美国葡萄酒消费呈现高端化，但消费增长速度已经放缓

根据美国硅谷银行 (Silicon Valley Bank)葡萄酒分部的一项调查，美国人的葡萄酒消费继续趋于高端化，但经历了20年的稳步增长后，整体消费增长速度已经开始放缓。

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这份由硅谷银行副总裁RobMcMillan撰写的报告预测，美国高端葡萄酒将保持着4%~8%的增长速度，销售额的整体增幅为2%~4%，而销量的增幅仅为1%。

值得注意的是，消费者对于混酿红葡萄酒的兴趣出现下降趋势。从受欢迎程度来看，原本仅次于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混酿红葡萄酒已经落后于霞多丽(Chardonnay)，位居第三，黑比诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)紧随其后。

2017年，奢侈型葡萄酒和烈酒销售额增长了15%。报告还称，11~15美元/瓶的葡萄酒最受欢迎，其次是高端盒装葡萄酒。

就进口酒而言，瓶装葡萄酒的进口再度刷新记录，主要推动力量来自法国桃红酒、起泡酒，意大利灰比诺(Pinot Grigio)和新西兰长相思。

来自澳大利亚的进口酒中有相当一部分为散装酒，来自澳大利亚的瓶装酒进口持续下滑，主要集中于低价位的酒款。