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南非悠久的酿酒历史你须知

2017-08-24 11:07:14 来源: 葡萄酒网
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你会觉得很难忘记世界第25大国家,但是在谈到葡萄酒的时候,南非似乎已经脱离了雷霆。今天咱们就来聊聊南非悠久的酿酒历史。

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吴兰花

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你会觉得很难忘记世界第25大国家,但是在谈到葡萄酒的时候,南非似乎已经脱离了雷霆。今天咱们就来聊聊南非悠久的酿酒历史。

鉴于其庞大的规模和动荡的历史,您会认为它会有更高的档次,但对于许多葡萄酒爱好者来说,南非是葡萄酒,特别是优质葡萄酒的事后想法。

部分原因是历史。多年来,南非是以不太出色的品种酿制的高贵葡萄制成的廉价葡萄酒的来源。Colombard-Chardonnay混合物是一种受欢迎的,如果温和的白葡萄酒,Pinotage - Cinsaut和Pinot Noir 的杂交品种 - 提供了一种简单的,略带果香的红色饮料。

南非悠久的酿酒历史你须知

图片来源于网络

还有价格问题,因为许多葡萄酒被廉价地淘汰,不是特别仔细; 葡萄种植者的合作社KWV对质量更感兴趣。由于种族隔离政策,1980年代对南非的贸易制裁进一步推动了南非葡萄酒的广泛公众意识。

但是,由于南非在90年代出现了旧的种族隔离政权,该国的葡萄酒行业已经经历了复兴,生产者除掉了死木,并专注于制作优质葡萄酒,在世界舞台上站起来。而且,他们大都是成功的。

南非有着悠久的酿酒历史 - 1659年,该国第一批葡萄被挑选出来,许多地区已有数百年的种植经历。但是,在某种程度上,它也是一个非常年轻的葡萄酒之乡; 质量的转变只是在20世纪90年代才真正发生,所以你不要指望它在价格上变得疯狂。

所以证明了这一点。十大最昂贵的南非葡萄酒几乎可以买得起,特别是与一些较大的玩家相比。总共1376美元将购买该地块,使其成为主要生产商中最便宜的“最昂贵”十大品牌之一。这里也没有“填料”葡萄酒; 相反,有一些贵族品种,如赤霞珠,西拉和南非的冠军白种,陈宁布朗。

 

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