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中国葡萄酒的发展历史简介

2017-08-29 14:20:00 来源: 葡萄酒网
摘要

大约距今两千多年以前,我们的祖先就已经发明出了葡萄酒,但随着历史的变更,葡萄酒并没有一直流传下来,所以才会导致中国的葡萄酒不如国外进口的葡萄酒。下面就为那些爱好葡萄酒的人士介绍一下中国葡萄酒的发展历史。

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很多人都知道中国的酒文化非常出名,但是对于中国葡萄酒的发展历史却很少有人知道。大约距今两千多年以前,我们的祖先就已经发明出了葡萄酒,但随着历史的变更,葡萄酒并没有一直流传下来,所以才会导致中国的葡萄酒不如国外进口的葡萄酒。下面就为那些爱好葡萄酒的人士介绍一下中国葡萄酒的发展历史

中国葡萄酒的发展历史简介

在《诗经》里面出现的,由此可见早在殷商时期就已经会采集、食用野葡萄了。在中国葡萄最早的种植中,是从汉武帝年间开始的,当时张骞出使西域时,从大宛带回来葡萄葡萄酒的酿造工人。葡萄栽培引入后,最先传到了新疆,后来才传到甘肃、陕西,最后到华北和东北地区。这就是中国葡萄酒的发展历史的开端。

葡萄酒的酿造最辉煌的时期是在唐朝,而且出现了蒸馏酒,当时李世民从高昌国得到的战利品中就有葡萄酒,所以中国生产葡萄酒和食用蒸馏葡萄酒可以从一千多年以前开始。在唐朝,各种商业繁荣昌盛,葡萄酒的酿造方式也开始出现了多样化,使葡萄酒也成为了当时的好酒之一,受到人们的大力欢迎。

上面就是中国葡萄酒的发展历史,由于各种原因,中国的葡萄酒没有像法国等国家酿造的葡萄酒一样成名于世,受到世界的瞩目,但是作为葡萄酒历史悠长的中国,相信在以后一定会酿造出享誉世界的葡萄酒的。

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