你知道吗？勃艮第葡萄酒产区2015年份是一个顶级年份

每当到了葡萄成熟的季节，酿酒师们就可以大展身手酿造出优质的葡萄酒，葡萄的生长对环境有着比较高的要求，而且气候方面也是一个比较大的问题，人们不能控制天气的变化。下文要为大家讲述一下勃艮第葡萄酒产区2015这个顶级年份。

 一个阳光充足，优秀品质的年份 经历偏早的开花期和非常干热的夏季，随着8月期待已久的一些降雨，勃艮第南部产区葡萄采收从八月底开始。葡一个阳光充足，优秀品质的年份。

经历偏早的开花期和非常干热的夏季，随着8月期待已久的一些降雨，勃艮第南部产区葡萄采收从八月底开始。葡萄酒生产商们非常高兴，葡萄果实已达到采收或即将采收的状态。好天气抑制了病害的威胁，也让每一位酿酒师能够根据他们的葡萄是否达到最佳成熟状态，来选择采收的时间。

甚至，尽管今年降雨不足，已在收成方面造成了一些后果，不过整个勃艮第葡萄酒产区还是很欢迎这个杰出年份。

然而，夏布利，伊朗锡(Irancy)和Saint-Bris的酿酒师们还是经受了9月1日的冰雹考验。这次冰雹引起了广泛关注，但损失是有限的。风暴遵循一条直线路径，大部分地块都幸免于难。那些被冰雹击中的藤，也能够立刻采收，因为葡萄果实已达到足够成熟。而且回到凉爽，干燥的天气，也有助于阻止葡萄的健康状态或果实品质的恶化。

总而言之，2015年份被认为是贯穿整个勃艮第葡萄种植区的杰出年份。

Tips：关于冰雹损伤的几组数字：

夏布利(Chablis)：该地区遭受冰雹袭击的面积为200-300公顷，仅占夏布利总种植面积5400公顷的5%。一些夏布利一级田和夏布利特级田的地块遭受局部损失。

伊朗锡(Irancy)：声称AOC葡萄园，100%被冰雹击中，但损失是不一的。损失的范围从5-60%，这取决于地块的具体位置。

Saint-Bris：仅有40公顷，产区的靠南部分被冰雹击中，有20-50%的损失。

通过上面的介绍，你对勃良第葡萄酒产区的认识是不是又更进一步呢？我们都知道勃良第葡萄酒产区是世界上排名靠前的产区，每年生产出大量的优质葡萄酒销往世界各地。