新西兰葡萄酒产区 坐落在地球另一端的葡萄酒

一提起葡萄酒，大家都会想到法国意大利这些传统葡萄酒国家，而对于一些新世界葡萄酒国家可能了解较少，今天就来说说这个葡萄酒界冉冉升起的新星—新西兰。新西兰葡萄酒产区。

在地球的另一端，有两颗明珠永远在茫茫西太平洋上闪耀着夺目的光彩—--澳大利亚和新西兰。其中岛国新西兰除了拥有世界上最蓝的天空、没有污染的湖水和常年不化的冰山外，更因为在葡萄农、种植学家、本土和海外酿酒师共同努力下，近十几年新西兰葡萄酒屡屡获得世界大奖；其中尤以Marlborough马尔堡出产的长相思成为葡萄酒世界一个典范，就如人们提及赤霞珠美乐混合就想到波尔多一样。

尽管新西兰与那些“旧世界产区”远隔重洋--澳大利亚东南约2000公里处，但其使用经典葡萄品种所酿制的葡萄酒中也有品质上乘之选。

地理和气候

新西兰由南岛和北岛组成，都是多山环境。不过两者气候却迥然相异，最北端接近亚热带气候而南端则几乎已临近极地。海洋气候的影响使全国范围内都能够栽种葡萄，当然大多是靠海之地。由于新西兰地处较南端，其国内的葡萄园可享受较长的夏季日照，与法国阿尔萨斯和美国华盛顿州的葡萄园相仿佛。

葡萄品种

新西兰最有名的是其独特风格的长相思（SauvignonBlanc）酒，特别是南岛北端的马尔堡（Marlborough）出产的这种葡萄酒，在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰长势良好，如莎当妮（Chardonnay）和雷司令（Riesling）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）、灰皮诺（PinotGris）和米勒（Müller-Thurgau）等果香浓郁的品种；新西兰最著名的红葡萄品种是黑皮诺（PinotNoir），尤以产自马丁堡（Martinborough）、霍克斯湾（HawkesBay）和中奥塔哥（CentralOtago）的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽，干燥，漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区，尤其是霍克斯湾（HawkesBay），波尔多品种的红葡萄如赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（CabernetFranc）都可酿造出一流的葡萄酒。

产酒区

1.吉斯伯恩（Gisborne）

吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄，是新西兰莎当妮（Chardonnay）的主产地。近年来，吉斯伯恩区也开始生产如白谢宁（CheninBlanc）和格乌兹莱妮（Gewürztraminer）等品种的葡萄酒。

2.霍克斯湾（HawkesBay）

在葡萄总产量方面，拥有40多个葡萄园的霍克斯湾（Hawke'sBay），是新西兰仅次于Marlborough的第二大葡萄产区。霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客，获得过很多奖项。

3.马尔堡区（Marlborough）

虽然首府和大城市都在北岛，而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸，Marlborough区是新西兰最大红酒产区，如果你偏爱的SauvignonBlanc长相思的话，我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分，部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。

4.马丁堡（Martinborough）

马丁堡位于北岛南端，与万宝龙隔库克海峡（CookStrait）相望.马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区，不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的PinotNoir黑皮诺葡萄园。

5.中奥塔哥（CentralOtago）

奥塔哥（Otago）目前已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题，由黑皮诺、雷司令和灰皮诺（PinotGris）所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区，中奥塔哥的气候为大陆型，夏季白昼温暖，秋季晚间凉爽，冬季严寒。

新西兰葡萄酒开始慢慢占领市场地位，地理位置、气候决定了它葡萄的高品质，创新技术的酿酒方式也为它的葡萄酒提供了基础，新西兰葡萄酒还是可以期待的。