新西兰葡萄酒产区 走进马尔堡葡萄酒产区

新西兰有着天然的美景，也有着适合葡萄生长的气候，新西兰葡萄酒在这里迅速的发展，有着优质葡萄和创新技术，新西兰葡萄酒已经走进了大家的视野。新西兰葡萄酒产区有很多，今天来说说这个最大的产区，马尔堡葡萄酒产区。

从新西兰北岛最南端的中心城市惠灵顿出发，坐船渡过库克海峡，我们来到了新西兰的又一个葡萄酒中心——马尔堡(Marlborough，又译万宝龙)。马尔堡位于南纬41°，同首都惠灵顿隔海相望，是新西兰南岛东北部重要的旅游，经济和文化地区。马尔堡是出色的避风港，早在17世纪，就是航海家、军队首迭的驻扎地。观今的马尔堡更是躲避都市生活的世外桃源，坐落在位于山坡上的葡萄园，林俗温和的阳光，眺望怀鲁河谷(WairauRiver)的碧水青山，同时事受马尔堡的美酒与海鲜，丝丝疲惫与烦恼顿时都被抛在脑后。

气候

马尔堡地区夏季温暖，秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主，含有大量漂石，能够反射热量，因此使得如长相思（SauvignonBlanc）、雷司令（Riesling）和黑皮诺（PinotNoir）等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现，而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。

马尔堡目前是新西兰葡萄酒最大的产区。目前一共有120家酒庄在此落户，包揽了全国69％仇质葡萄酒的总产量。马尔堡主耍种植长相思(SauvignonBlanc)。黑比诺(PinotNoit)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰比诺(PinotGris)以及少量的赛美蓉(Semillon)。琼瑶浆(Gewurztraminer)、维奥涅尔(Viogner)、美乐(Merlot)和马贝克(Malbec)等葡萄品种。长相思是马尔堡种植最广泛的葡萄品种；而黑比诺。作为马尔堡的No.1红葡萄品种紧迫长相思，名列第二。

马尔堡的主要酒区

马尔堡东北面朝海，其他三面由里奇蒙德山脉和凯库拉山脉环绕。而后冰川时期融化而形成的怀鲁河和阿瓦提亚河(AwatereRiver)是马尔堡最长，也是最为重要的两条河流，而这两条河流的河谷就是马尔堡葡萄种植最为密集的地区，负责生产马尔堡最为出色的红，白葡萄酒。

位于莱恩维克的长相思葡萄园，葡萄园的身后是连绵起伏的维哲山（WitherHill）

怀鲁产区(TheWairau)

Wairau是毛利语，意思是“多水”。这条长达170公里的河流，源自西侧斯宾塞山(SpenserMountains)，—婉蜒流向云雾湾(CloudyBay)。怀鲁产区包含着南岸的来帕拉(Rapeura)、莱恩维克(Renwick)和下怀鲁河谷(LowerWairauRiver)这3个子产区以及正北岸的卡图那(Kaituna)子产区。河水日积月累的冲击，形成了怀鲁河谷以冲击土为主的土壤特质。在靠近人海口的来帕拉产区，其土壤以砾石为主。这里的一位老庄主说道：“这里的土壤石头太多。我小时候基本不在这里骑马，因为我的马很容易在这里被绊倒。”而相对莱恩维克和卡图那，来帕拉的土壤颗粒要小。怀鲁产区是马尔堡地区相对温暖的产区，主要种植长相思、霞多丽、雷司令和黑比诺。这里出产的长相思有着西番莲等热带水果的香气，有时甚至会带有白加仑的香气。

南河谷产区(SouthernValley)

南河谷产区主要指的是由怀鲁河谷南岸向东南方向廷伸出来的一个酒区。同怀鲁产区不同的是，这里的土壤主要是由后冰川时期冰雪融化冲刷下来的土壤。砾石混合少量的黏土构成了这里的土壤结构。崎岖的山路是这里的特征，南河谷产区明显没有怀鲁河谷平坦，高低起伏的山丘另有一番风昧。南河谷身后的山麓使得南河谷地区的气候更加干煤、凉爽。黑比诺是这里的主力军，然而霞多丽和长相思也不逊色。这里在在100多年前就已经有葡萄的种植和酿酒记录了，应该算是马尔堡最具葡萄酒酿造历史的产区。南河谷产区一共有5个子产区：本·莫文(BenMorven)、奥玛卡(Omaka)、布兰考特(Brancott)、怀胡帕(Waihopai)和法尔霍(Fairhall)。

处在阿瓦提亚河谷下游的Seddon塞登葡萄园。这里的黑比诺和灰比诺都浓香四溢，层次丰富。

阿瓦提亚河谷(AwstereVsllev)

Awatere同样出自于毛利语，指的是“激流”的意思。顾名思义，阿瓦提亚河流比较湍急，婉蜒崎岖，而两侧的山丘更是连绵不绝。阿瓦提亚河谷是新兴产区，仅于20世纪90年代开始才大规模种植葡萄。这里的气候是这3个产区中最干燥、凉爽的。凉爽的气候条件给予葡萄更长的生长时间，因此生产的葡萄酒也别具一番风味。这里的长相思比怀鲁产区的长相思更加浓郁，酸度更高，并且草本类的香气更明显。黑比诺在这里也毫不逊色，显示出极具活力的果香、浓郁的香水昧，以及阿瓦提亚河谷特有的草本香气。除了长相思和黑比诺之外，灰比诺、雷司令等葡萄品种都在阿瓦提亚河谷成功种植，并向世界层示着它们的光芒。

马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，有着适合葡萄生长的环境，主要葡萄品种是长相思、雷司令、黑皮诺等，酿制的葡萄酒早早就被世界认可。