美国最经典的黑皮诺产区俄勒冈你了解多少

　　美国最经典的黑皮诺产区是哪个产区呢？很多人都非常喜欢喝美国的黑皮诺葡萄酒，那么美国最经典的黑皮诺产区是哪个呢？今天我们就一起来看一下美国最经典的黑皮诺产区，俄勒冈产区。

　　1、俄勒冈简介及黑皮诺葡萄酒风格

　　俄勒冈位于美国西北海岸地区，南部为美国著名葡萄酒产区加州，往北则是华盛顿州。俄勒冈共有5大葡萄酒产区，不过将近90%的黑皮诺是来自当地最大的AVA产区威拉梅特谷(WillametteValley)，这里又分为6大子产区。作为黑皮诺的新兴产地，俄勒冈生产的葡萄酒具有典型的新世界风格。通常，这里的黑皮诺会较早熟，生产的葡萄酒往往比勃艮第黑皮诺更显柔顺，果味也更浓郁，其中更不乏带有浓重木桶风味的葡萄酒。当然，与勃艮第相比，俄勒冈的黑皮诺价格要更便宜。

　　2、影响俄勒冈黑皮诺风味的3大重要因素

　　(1)气候

　　黑皮诺天性难种植，不过受太平洋影响，使得以威拉梅特谷为主的葡萄酒产区较为凉爽，非常适合黑皮诺的种植。夏旱是这里最常碰到的问题，不过适时地进行灌溉即可。真正影响俄勒冈黑皮诺的是春秋时节的恶劣天气，最易导致葡萄酒风味受损，陈年潜力下降。

　　(2)葡萄园地理位置

　　俄勒冈的葡萄园大多位于南部地区或东南朝向的斜坡上，以接受到更多阳光，从而达到更完美的成熟度，例如威拉梅特谷子产区邓迪丘(DundeeHillsAVA)就是这样，不过这里的葡萄酒在俄勒冈黑皮诺中相对较贵。

　　(3)是否使用橡木桶

　　俄勒冈黑皮诺主要有两种，一种是柔顺平滑，清瘦低调的邓迪丘风格，一种则带有浓重的橡木风味且酒体厚实，其代表为连襟酒庄(BeauxFreres)。

　　3、俄勒冈黑皮诺顶级生产商

　　(1)杜鲁安酒庄

　　创建于1987年的杜鲁安酒庄(DomaineDrouhin)和勃艮第著名的约瑟夫?杜鲁安酒庄(JosepheDrouhin)同为一个家族经营，旨在将勃艮第宗旨和俄勒冈风土相结合，生产更多的好酒。酒庄生产的黑皮诺葡萄酒以优雅、平衡和精细著称，同时还具有良好的陈年潜力。代表酒款：杜鲁安劳伦黑皮诺干红葡萄酒(DomaineDrouhinLaurenePinotNoir,DundeeHills,Oregon)

　　(2)连襟酒庄

　　1986年，迈克尔?埃策尔(MichealG.Etzel)连同其姐夫、著名酒评家罗伯特?帕克(RobertParker)共同创办了连襟酒庄。酒庄规模不大，且只酿造黑皮诺葡萄酒，并采用有机农法管理葡萄园，其中帕克对酒庄酿酒哲学与风格方面影响颇大。代表酒款：连襟酒庄连襟园黑皮诺干红葡萄酒(BeauxFreresTheBeauxFreresVineyardPinotNoir,RibbonRidge,Oregon)

　　以上这几天为大家介绍的，美国最经典的黑皮诺产区俄勒冈产区，俄勒冈葡萄酒产区酿造出来的葡萄酒是非常有特色的，如果大家有兴趣的话不妨去当地尝试一下美国最经典的黑皮诺葡萄酒。