盛产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒的地方夏隆内丘产区你知道多少

　　生产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒的地方是哪里呢？很多人都非常喜欢喝黑皮诺和科瑞玛起泡酒，而盛产这两种优秀葡萄酒的地方就是夏隆内丘产区，今天我们一起来了解夏隆内丘产区，相信这个产区不会让你失望的。

　　夏隆内丘以出产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒(Cremant)而闻名。夏隆内丘南北长20公里，东西宽7公里，平均海拔高度为250-370米。夏隆内丘有五个AOC法定产地，最北部的是布哲隆(Bouzeron)，这里使用的葡萄品种是阿里高特(Aligote)，酿出的酒带有白色水果和清淡的花香，口感简单，酸度高。夏隆内丘位于沙尼镇(Chagny)和圣瓦林汉镇(Saint-Vallerin)之间，这里没有顶级葡萄园，大概是由于历代的勃艮第大公都以第戎为中心，而不太关注南面的这片地区，他们认为这里只是穷乡僻壤，因此对该产区的投资不多。

　　不过，现在看来，他们当时的认识是打错特错。布哲宏村(Bouzeron)是夏隆内丘最北边的村庄，也是白葡萄品种——阿里高特(Aligote)在勃艮第的唯一法定产区。采用阿里高特酿造的白葡萄酒充满花香、柑橘味和火石味，有时还带有蜂蜜味，非常可口迷人，适合搭配鱼类及海鲜，是夏日小酌的首选。吕利村(Rully)与其他村庄有些不同，它以出产勃艮第科瑞芒起泡酒(CremantdeBourgogne)而闻名。这种起泡酒(白或桃红)兴起于19世纪，采用传统的香槟酿造法酿制。

　　梅尔居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)和蒙塔尼(Montagny)三个村有着特别的土壤——在其鹅卵石和黏土层下有着多层的侏罗纪石灰岩和泥灰岩。而事实上，这些土壤类型远远不止这些，如位于夏隆内中心的日夫里村周围就有着12种不同的土壤。这些不同的土壤赋予葡萄酒不同的个性，而这里的酿酒师也深谙这些不同土壤的奥秘。总的来说，夏隆内丘的葡萄酒性价比都比较高，而且风格各异，从经过橡木桶陈酿的、果味浓郁、口感顺滑的霞多丽白葡萄酒到充满干草莓、樱桃和泥土味、单宁柔顺的、粗犷的黑皮诺红葡萄酒应有尽有。

　　以上就是小编为大家介绍的，盛产优质黑皮诺和科瑞玛起泡酒的地方夏隆内丘产区，夏隆内丘产区对于很多人来讲都是非常值得去游玩的，如何大家有兴趣的话，可以去夏隆内丘产区去游玩一下。