喝雷司令葡萄酒 这个产区很特别

　　为什么越来越多的人喜欢喝雷司令葡萄酒呢？因为雷司令葡萄酒给人的感觉是非常的刺激，值得去品尝的，今天小编就来为大家介绍一下，如果你想要喝雷司令葡萄酒的话，可以选择哪个产区的雷司令葡萄酒？

　　1、首先要知道，摩泽尔在哪？摩泽尔位于德国西南部，与法国东北部比较接近。它是德国最优秀的葡萄酒产区，其名字来源于产区内最重要的河流，摩泽尔河（MoselRiver）。摩泽尔河的源头是法国，奔腾250公里后，在德国境内和莱茵河汇聚，并最终流向北海。沿着蜿蜒的河流峡谷，我们就可以找到最经典的雷司令产地摩泽尔了。在河流、峡谷、群山的环绕下，摩泽尔产区显得格外的漂亮。

　　2、摩泽尔有数十种葡萄，为什么就雷司令名气最大？摩泽尔是许多葡萄品种的乐园，包括艾伯灵（Elbling）、白皮诺（PinotBlanc）、灰皮诺（PinotGris）、肯纳（Kerner）和欧塞瓦（Auxerrois）等，雷司令只不过是其中一种。然而，光它一个就霸占了60%的葡萄园面积。雷司令是一种芳香型白葡萄，具有较强的抗寒和抗霜冻能力，这让雷司令成为凉爽产区的首选品种。而且雷司令长势较强，还能反映葡萄园的风土，即使产量较多的年份也可以保持较高的品质。此外，雷司令拥有漫长的生长季，在冷凉气候下较晚熟，易感染贵腐菌，因此可以用来酿造干白、晚收甜白、贵腐甜白和冰酒等众多类型，因而自然颇受欢迎。更重要的是，雷司令葡萄酒拥有精细的香气和风味，花香、柑橘类果香、蜂蜜和矿物味较突出，同时高酸的特点使其拥有较强的陈年潜力，它还拥有一定的糖分，酒精含量也不高，在全球受欢迎度非常高。加上不适宜橡木桶陈酿的特质，细腻的结构，也使其成为了全球最精致且最优秀的白葡萄酒之一。

　　3、为什么说摩泽尔是最优秀的雷司令产区？雷司令首次在德国出现并被记录是在1435年，数个世纪以来，雷司令是如何在这里扎根并发扬光大的呢？最不能忽略的就是地质，正是地质和历史造就了摩泽尔雷司令的国际地位。摩泽尔与法国东北部比较接近，这里气候凉爽，非常适宜雷司令的生长。摩泽尔产区以板岩土壤为主，这能给雷司令葡萄的生长带来独特作用。首先，即使是在潮湿的生长季，葡萄园排水性也非常好；其次，板岩土壤能够在白天保存热能，这使得葡萄园在凉爽的夜晚也不致于温度过低，这在偏凉爽年份特别有用；再者，这种土壤里能滋生一些自然的微生物（如酵母和细菌），这能给摩泽尔葡萄酒带来一种独特的矿物风味。

　　以上就是小编为大家介绍的，雷司令葡萄酒产区，这个葡萄酒产区生产出来的雷司令葡萄酒是非常有质量保证的，如果你对于雷司令葡萄酒有兴趣的话，可以去尝试这个雷司令葡萄酒产区的雷司令葡萄酒。