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波尔多卫星产区 你是否有了解

2018-09-03 17:28:33 来源: 葡萄酒网
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摘要

  有哪些波尔多卫星产区值得我们去了解了呢?波尔多的葡萄酒是出了名的好喝,国内有许多的葡萄酒,款式都是波尔多产区酿造出来的,波尔多也有非常多著名的葡萄酒产区,今天小编要为大家介绍的就是波尔多卫星产区,我们一起来看一下这些卫星葡萄酒产区有哪些特色吧。

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  有哪些波尔多卫星产区值得我们去了解了呢?波尔多的葡萄酒是出了名的好喝,国内有许多的葡萄酒,款式都是波尔多产区酿造出来的,波尔多也有非常多著名的葡萄酒产区,今天小编要为大家介绍的就是波尔多卫星产区,我们一起来看一下这些卫星葡萄酒产区有哪些特色吧。

  RobinKelleyO’Connor,一位享誉全球的葡萄酒专家,全球第一位得到波尔多葡萄酒教育者证书的美国人,他分享了一些2017年最值得尝试的波尔多葡萄酒,波尔多爱好者的酒友们,一起来跟着大师列好酒单吧!波尔多葡萄酒区拥有超过60个产区及6,800多名酿酒者,每年共计酿造七亿五千万瓶。如果你对波尔多有一定了解,每当有人提到这里吗,一定会有些“著名产区”的名字浮现在你脑中,比如说:历史悠久的圣埃米利永法定产区、著名的梅多克和玛歌法定产区……但是,在波尔多那些知名度相对较低的产区里面,还有很多尚未被被发现的珍宝酒款,就藏在那里,等待我们的探索。在过去的10至15年间,不少人认为所谓的“卫星产区”再度复活了——那些诞生了不少由艺术家们和小业主们自产的好酒,并且售价非常合理。

  一方面,源源不断的新鲜酿酒师人才加入,让这里葡萄酒质量开始提高;另一方面,这些知名度较低的产区成为懂行的消费者们喜爱的聚会地点,他们在那获得了极大的乐趣和享受。这也进一步应证了我的观点:如今,在波尔多的各个区域,都能找到品质好且价格经济的波尔多葡萄酒。今天我就来与大家盘点一些2017年值得去搜寻的产区。弗龙萨克和卡农-弗龙萨克产区关键词:强劲的红葡萄酒弗龙萨克和卡农-弗龙萨克是我最喜欢的两个产区。在大学毕业之后的一年里,我有幸在établissementsJean-PierreMoueix学习了两年酿酒,并得到著名酿酒师ChristianMoueix以及Jean-ClaudeBerrouet的指导。

  19世纪时,弗龙萨克的葡萄园比它邻居波美侯和圣埃米利永的更为出名,这里因为诞生右岸最强劲的红葡萄酒而出名,它的葡萄酒则以美乐,品丽珠,赤霞珠以及马贝克的混合基调为主。以下酒庄都值得探索:ChateauFontenilChateauHaut-MazerisChateauLesTroisCroixChateauVillarsChateauDalemChateaudelaDauphineChateauMoulin-Haut-LaroqueChateauLaVieilleCure波尔多山坡地区包含了四个附属区域,首丘布拉伊产区,卡斯蒂永产区,卡迪亚克产区以及弗朗产区(特指红葡萄酒)。而波尔多山坡法定产区AOC在2009年正式建立,其四个附属区域包括布拉伊-波尔多山坡法定产区,卡地亚克-波尔多法定产区,卡斯蒂永-波尔多山坡法定产区以及弗朗-波尔多山坡法定产区。

  卡斯蒂永-波尔多山坡法定产区关键词:高贵、历史悠久、红葡萄酒卡斯蒂永-波尔多山坡法定产区所生产的红酒极为优秀,值得一提的是这里的美乐葡萄是在极好的石灰土壤中培育的,这也被圣埃米利永延续使用。卡斯蒂永法定产区无疑是高质量高性价比的葡萄酒清单的一个惊喜补充。美国葡萄酒评论家RobertParker曾说过:“卡斯蒂永法定产区是现在波尔多卫星产区中最时髦的一个。”许多高水准的酿酒师驻扎在这里,努力完善他们的“葡萄酒艺术品”。在超过350名葡萄栽培者和葡萄酒酿造者的共同努力下,这里诞生了大量值得尝试的红葡萄酒。以下酒庄都值得探索:ChateauRobinChateauClosdesLunellesChateaud’AiguilheChateauCapdeFaugèresChateauClos-Puy-ArnaudChateauJoanin-Bécot弗朗-波尔多山坡法定产区关键词:超凡品质的红白葡萄酒弗朗-波尔多山坡法定产区,坐落于卡斯蒂永-波尔多山坡产区和圣埃米利永的的北部、这里面积不大,其产量可能只够其他两个产区的一小部分。

  但这里精心酿造的葡萄酒,具有良好的持久力,口感和能量。白葡萄酒则介于干和中干风格之间,以长相思和赛美蓉混合为主。混合超过三分之二的美乐,并与品丽珠平衡基调的红葡萄酒,占据了百分之九十五的产量。以下酒庄都值得探索:ChateauPuygueraudChateauMarsauChateaudeFrancs“LesCerisiers”ChateauLaPrade卡迪亚克-波尔多山坡法定产区关键词:精致、柔和、富有口感卡迪亚克-波尔多山被广而认知为波尔多首坡,也是是波尔多最美的区域之一。卡迪亚克-波尔多山坡坐落在波尔多市往南的卡迪亚克。这是一片狭长的地域有三英里宽,接近四十英里长,置于山腰能俯视加龙河的地方。在山的顶端,你能像鸟儿一样俯视佩萨克-雷奥良,格拉夫,苏玳以及巴尔萨克法定产区。美景以外,卡迪亚克-波尔多山坡产区同样给予你精心酿造的葡萄酒,它们基本都由酒庄灌装,有着精致柔和的格调。

  此外,卡迪亚克-波尔多山坡产区还种植了各品类葡萄,有美乐、赤霞珠、品丽珠和马贝克等。以下酒庄/酒款都值得探索:ChateauLamothedeHauxCuvéeTraditionelleChateauCarignanChateaudeMarsanDomaineduSeuilChateaudesMilleAngesChateauReynon"LeClosdeReynon"DenisDubourdieu卢皮亚克法定产区关键词:甜美芬芳宛如杯中甜品、价格合理、陈年价值高、口感润滑、优雅卢皮亚克法定产区坐落于波尔多首坡的山脚下,在卡迪亚克以及圣克鲁瓦蒙法定产区之间,巴尔萨克产区的河对岸。这里拥有独特的微天气,良好地培育着泥土,石灰土和砂砾。这个地理位置对于生产甜白葡萄酒而言是最理想的完美之处,这里生产的白葡萄酒陈年潜力高,存储十多年还能很好地品鉴。赛美蓉是该产区最主要的酿造葡萄种类,也会混合长相思和密斯卡岱来酿制。以下酒庄/酒款都值得探索:ChateauLoupiacGaudietChateauduCrosClosJean

  关于波尔多著名的卫星葡萄酒产区,小编已经为大家介绍了,其实波尔多的每一个葡萄酒产区都是非常有特色的,酿造出来的葡萄酒都各有各的特点,因为大家对波尔多葡萄酒有兴趣的话,可以通过波尔多葡萄酒产区去了解,相信会让你更加了解波尔多。


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