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同样的“Grand Cru”不同产区差别在哪,你知道吗?

2018-12-12 17:31:58 来源: 葡萄酒网
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摘要

   澳大利亚、西班牙、阿根廷、法国等等这些国家的葡萄酒小编我都跟大家说过了,不知道你们还有没有印象呢?而在小编我介绍这么多的葡萄酒里,你们是不是都知道什么是“GrandCru”了呢?而最近有读者来问小编我:同样的“GrandCru”不同产区之间的差别到底在哪里呢?我们一起来了解一下吧!

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   澳大利亚、西班牙、阿根廷、法国等等这些国家的葡萄酒小编我都跟大家说过了,不知道你们还有没有印象呢?而在小编我介绍这么多的葡萄酒里,你们是不是都知道什么是“GrandCru”了呢?而最近有读者来问小编我:同样的“GrandCru”不同产区之间的差别到底在哪里呢?我们一起来了解一下吧!

   在选购法国葡萄酒的时候,我们可以看酒标上所标注的葡萄酒的等级来判断这瓶酒的品质,其中在这些等级里,“Grand Cru”是最高级别,因此,人们常常认为标有“Grand Cru”的葡萄酒就是法国葡萄酒中最好的酒。那么,“Grand Cru”真的就代表最好的葡萄酒吗?

  

  “Grand Cru”的意义

  “Grand Cru”主要用于法国葡萄酒,“Grand”的意思是“伟大”;“Cru”作为一个葡萄酒术语,既可以指酒庄或是村庄,也可能是葡萄园。几乎每瓶波尔多酒都会标Grand Vin de Bordeaux,勃艮第当然也要来标一下。Grand Vin de Bourgogne,但这些字眼跟酒质几乎没什么关系,也不具法律意义。

  Grand Vin de Bordeaux

  Grand Vin de Bourgogne

  Grand Cru指的是一种针对酒庄或葡萄园的地区性分级,它们大多有一定的名气,并生产高品质的葡萄酒。Grand Cru这个字眼,在标在波尔多葡萄酒和标在勃艮第葡萄酒是完全不一样的意思

  波尔多的“Grand Cru”

  “Grand Cru”在波尔多左岸主要指在1855年被列级的酒庄。被称为特级庄“Grand Cru Classe”。1855年,拿破仑三世(Napoleon III)进行的法国的第一个“Grand Cru Classe”分级体系,它根据这些酒当时的市价高低将酒庄区分为第一等列级庄,到第五等列级酒庄。拉菲、玛歌、拉图,都属于第一等列级庄。

  波尔多左岸第一等列级庄——拉图

  波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Émilion)酒庄分级是采用三级制的,等级从高到低分别是:

  Premiers Grands Cru Classés A(一等特等酒庄A)

  Premiers Grands Cru Classés B(一等特等酒庄B)

  Grands Cru Classés(特等酒庄)

  这些酒庄几乎都会把所在等级标在酒标上。

  波尔多右岸的圣埃美隆Grands Cru Classés

  在波尔多右岸的圣埃美隆酒标上有标“Grand Cru”的字眼,真的不是“Grands Cru Classés”漏打个字,只标“Grand Cru”不属于圣艾米隆列级酒庄,是完全不同的等级,所以,在波尔多右岸酒标上有没有「Classés」,等级差很多

  波尔多右岸的圣埃美隆“Grand Cru”勃艮第的“Grand Cru”同样一个“Grand Cru”,放到勃艮第可就差很多了!勃艮第的分级是以地块来分级,而不是以酒庄等级由高到低可分为4级,分别是

  Grand Cru(特级园)

  Premier Cru(一级园)

  村庄级(通常会标示村名)

  地区级(通常会只会标示Bourgogue)

  勃艮第特级园

  勃艮第葡萄酒标示Grand Cru,表示是来自最高等级特级园的地块。勃艮第目前有33块特级园。同一块顶级园可能同时有十几家酒庄分割持有,市场上可以看到同一个地块标示为Grand Cru,却是不同酒庄生产的葡萄酒。

  勃艮第特级园

  原来同样的一个词“Grand Cru”,在不同的产区差别竟然这么大!

  关于葡萄酒庄的介绍,小编我之前就以酒庄的形式跟大家介绍了不少了,不是很急的的话不妨重新去翻看一下我的文章哦!而今天上述小编我就跟大家解释了为什么同样的“GrandCru”不同产区差别那么的大了,你们都了解它们之间的差别了吗?喜欢小编我的文章的话,就每天同一时间关注我吧!

  

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