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杜埃罗河岸产区,你知道吗?

2018-12-26 14:36:27 来源: 葡萄酒网
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摘要

 我们了解过阿根廷、智利、法国这些国家的葡萄酒产区了,之前也跟大家用过几个不同的葡萄酒产区来做过对比,不知道你们还记得多少呢?而今天小编我就继续来跟大家介绍葡萄酒产区吧!不知道各位读者你们有没有听说过杜埃罗河岸产区呢?没错,今天要介绍的就是这里,跟我来看一下吧!

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   我们了解过阿根廷、智利、法国这些国家的葡萄酒产区了,之前也跟大家用过几个不同的葡萄酒产区来做过对比,不知道你们还记得多少呢?而今天小编我就继续来跟大家介绍葡萄酒产区吧!不知道各位读者你们有没有听说过杜埃罗河岸产区呢?没错,今天要介绍的就是这里,跟我来看一下吧!

   历史

   当里奥哈地区(La Rioja)酿酒业的先驱们致力于葡萄种植与酿酒技术的创新时,位子西南方向240公里处的杜埃罗河岸地区也在进行着同样的研究与革新。当时,在葡萄酒的加工方面’整个欧洲的贵族士绅(当时许多的酿酒厂都是由贵族们开设的)都在借用他们最喜欢的葡萄酒产地的生产经验与研究成果,而杜埃罗河岸地区也通过自身的努力取得了特殊的成就。

  土地

   杜埃罗河岸葡萄酒之所以能够扬名四海首先要归功于这里的葡萄园。这一地区的葡萄园海拔高度在750公尺与900公尺之间,是西班牙地势最高的葡萄种植区之一·当地的土壤中富含白垩,有时看上去就像是被细细地擞上了一层自雪,河流附近的地区为冲积土,地势最高的山坡的土壤中含有石膏等少量的有益成份。

  

  气候

   气候是杜埃罗河岸地区的葡萄酒取得成功的第二大因素。在这样的海拔高度下,葡萄种植者们只有在夏季的16个星期里无需担心霜冻的出现。在这种情况下,保持葡萄树的健康生长便成为了一个至关重要的问题,葡萄农对葡萄的照料也因此变得更加细心。总的来说,杜埃罗河岸地区的气候赋于大陆性气候,夏季短暂,且十分炎热,而冬季则非常寒冷。

  葡萄酒

   杜埃罗河岸地区出产玫瑰红和红酒,有些玫瑰红(部分产品经过贮存后可达到佳酿酒的等级,即需要在橡木桶中贮存6个月)的质量非常优异,但该地区赖以成名的却是红葡萄酒。富于生命力的葡萄品种、富含白垩的土壤和较高的海拔高度为当地酒厂提供了生产极具潜力的优质葡萄酒的可能性。按照在橡木桶中的存放期的长短,杜埃罗河岸地区葡萄酒被划分为以下几类:

  杜埃罗河岸葡萄酒(Ribera del Duero):为满足即时销售的需要而加工和装瓶的、不具备其它特性的葡萄酒。

  佳酿酒(Crianza):至少在橡木桶中贮存12个月,并在瓶中贮存一段时间,直到第三年才可上市的红酒。

  陈酒(Reserva):至少在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存1年,直到第四年才可上市的红酒。

  特陈(Gran Reserva):至少在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存3年,直到第六年才可上市的红酒

  我介绍过不少酒庄、产区以及葡萄酒,不知道上述小编我介绍的这个杜埃罗河岸产区会不会成为你们心里最喜欢的一个产区呢?又或者是你们还有小编我没有介绍过的葡萄酒产区呢?如果有的话,就留言区告诉小编我吧!今天上述介绍的这个产区你们都喜欢吗?我们下期同一时间再见吧!


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