葡萄牙北部在葡萄酒世界中占有重要地位，即使出于许多人不知道的原因。特别是杜罗河区是世界上最迷人的葡萄酒：Port波特酒。事实上，该地区的强化酒是世界上最好的，可以在这一顿饭结束时发挥了巨大的作用。然而，就像Port一样美丽，它并不是关注该地区的唯一理由，因为该地区因其优质的佐餐葡萄酒而在全世界获得了极大的认可。
就葡萄酒产区而言，杜罗河的美景很难与许多地区相媲美。陡峭的山坡构成了该地区的特色，梯田上的藤蔓与该地区得名的杜罗河蜿蜒形成鲜明对比。地中海的气候在杜罗河产生热，干燥的夏季，这无疑对葡萄酒生产有影响。由于波特，杜罗河有悠久的历史，这片土地已经被世界上一些最优秀的酿酒师所采用。另一方面，波特的受欢迎程度已经为许多美丽的葡萄蒙上阴影，这些葡萄用来制作平易近人的奢华餐桌，这些都是当今最好的。
葡萄
一旦他们开始仔细研究杜罗河葡萄酒，大多数人都意识到的第一件事是，他们不一定认识到该地区特有的葡萄。这在很大程度上是因为杜罗河的葡萄并非大家熟悉的赤霞珠或霞多丽。杜罗河的葡萄酒采用与酿造波特相同的葡萄酿制而成。其中包括Touriga Nacional，Tinta Roriz，Tinta Barroca，Touriga Franca等等，其中许多都是西方的大多数葡萄酒爱好者不认识的。杜罗河确实有一些共同点，但主要是在里奥哈的 Tinta Roriz ，同样的葡萄名为丹魄Tempranillo。
Tinto Roriz肯定是杜罗河葡萄酒中使用的主要葡萄之一，因为它非常优秀。Bastardo，Mourisco Tinto和Tinta Amarela都被杜罗河的使用率很高。值得注意的是，许多用于生产杜罗河葡萄酒的葡萄近年来才被研究和鉴定。在20世纪70年代之前，整个地区种植了各种各样的葡萄牙本土葡萄，因此很难确定使用哪种葡萄品种。这导致了一个新的斗罗葡萄酒波的创作困难，其中葡萄混合，细心谨慎。它还对波特酒的生产产生了积极的影响，这得益于对这些现在流行的葡萄的研究。
葡萄酒
一个关于杜罗河葡萄酒的伟大的事情是，一旦你了解它，你只需要喝一口便知道你喝的是什么。这对于那些熟悉葡萄酒更是如此。由于在波特使用的许多相同的葡萄进入杜罗河葡萄酒，后者往往与前者具有相似的特征。想想李子水果，大量的香料和美味，坚固的酸度，所有这些都不仅仅是它们各自的总和。许多杜罗河葡萄酒展示精细的单宁，给结构体的酒不太干燥的理想选择。
对于那些完全不熟悉杜罗河的人来说，想起多年来突出的类似葡萄酒可能会有所帮助。例如上述特点，想起一个在世界上最受欢迎的葡萄酒—马尔贝克。了解和喜爱它的成熟果实品质和适中的结构，享誉全球，是一种用于葡萄酒生产的最通用的葡萄。如果郁郁葱葱的果味葡萄酒吸引您，杜罗葡萄酒很可能会受到欢迎，而且您将在未来几年坚持使用。
选择葡萄酒
当您不熟悉该地区时，选择正确的杜罗河葡萄酒瓶是可以理解的。话虽如此，这里有一些安全的赌注，一直以来都给人留下深刻的印象，所有这些都是美丽的葡萄酒，作为这个地区的伟大介绍：
Quinta do Crasto Douro Superior
如果您希望欣赏杜罗河的壮丽景色，那么您将很难找到比Quinta do Crasto更好的观景点。酒庄是杜罗河的标志性建筑，Quinta do Crasto Douro Superior是一个精致的瓶子，展示了该地区的葡萄酒的特色。Quinta do Crasto Douro Superior具有深色浆果，可可和新鲜香草的复杂元素，具有长而坚固的表面，可以远远超出最初的啜饮。
EsporãoDouroAssobio
有很多杜罗的例子并不完全在价格的低端。既然很难从你可能不熟悉的地区掏出大量的钱，从低端的例子开始也不是一个好主意。EsporãoDouroAssobio是最好的价值之一，每瓶约15美元，是杜罗最好的价值之一。这款葡萄酒辛辣而令人满意，带有深色水果，烟熏和野花的香气。
Quinta do Vallado Reserva Field Blend
在刚刚超过20岁，Quinta do vallado仍然被认为是一个相对年轻的葡萄酒。自从第一次打开它的大门，然而，Quinta do Vallado所做的只是建立在其声誉作为一个在斗罗最好的酒庄。为了品尝他们所取得的成就的精髓，Quinta do Vallado Reserva Field Blend就是您的最佳选择。这是一种由多种不同葡萄品种混合而成，与杜罗葡萄酒一样大而丰富。2013年的葡萄酒特别值得注意，并且很少葡萄酒要求比这种混合物更加咆哮。
杜罗葡萄酒继续受欢迎，该地区前景光明。现在是时候尝试这些精美的葡萄酒，直到它们变得过于流行而无法获得！
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