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大家知道世界各产区的葡萄酒独特风格吗?

2019-04-10 10:16:00 来源: 葡萄酒网
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这世界上有着太多太多的葡萄酒品种了,每一块葡萄酒产区都有其不同的葡萄酒独特风格,那么,大家品尝过多少的独特风格的葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一下吧。

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   这世界上有着太多太多的葡萄酒品种了,每一块葡萄酒产区都有其不同的葡萄酒独特风格,那么,大家品尝过多少的独特风格的葡萄酒呢?下面,就让我们一起去详细的了解一下吧。

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  意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国 自古以来,意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张,意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲,所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看,每年意大利和法国竞争世界之冠;而在出口量方面,意大利则保持世界第一。法国出口的酒,通常以AOC顶级葡萄酒为主;而一般法国人民饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒,或欧联诸国所生产的葡萄酒。 意大利南北狭长的地形导致气候差异大,国此生产的葡萄酒,种类繁多、风味各异。

  1、皮埃蒙特意大利葡萄酒的宝库

  皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思,它位于阿尔卑斯山脚下,邻近法国,气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒(意大利葡萄酒管制法),也生产DOG级葡萄酒(G代表“保证”其为顶级葡萄酒)。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

  2、维内特知名的意大利白酒产地

  闻名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒“苏阿维”的故乡。

  3、托斯卡纳等高级葡萄酒的产地

  托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟悉的红酒,特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度,意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。

  西班牙的葡萄酒——生产幅源广大,产品富多样性

  虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国,但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒,然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

  西班牙葡萄酒中,比起无气泡的葡萄酒,也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的"加霸酒"也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒,其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒,评价不比法国葡萄酒逊色,但价格却相当合理,甚至比意大利酒还便宜。

  葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅满目

  葡萄牙生产许多我们相当熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"称得上是世界级名品。另外还包括波特酒、马地露酒以及常被用来作料理的马地拉酒。

  葡萄牙和西班牙可说是齐名的葡萄酒国,但是葡萄牙的产地主要集中在中部以北的地方。最有名的产地是达欧地方,以及文侯贝尔德地方。在达欧地方,主要生产红酒。因为糖份已完全发酵成酒精,所以口感不甜、后劲很强,适合男士饮用。和达欧地方的情况相反,文侯贝尔德地方生产许多年份轻即可饮用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒质新鲜。它含有少量的碳酸,饮用时给人清凉感。

  匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一“托卡依”

  匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久,其中“托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的“Ch.d`Yquem”,德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产不甜酒和红酒,但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。

  每一个国家都有其独特的文化特色,就连葡萄酒也不例外,其所生产的葡萄酒特色也是各不相同的,以上小编为大家介绍了各个国家的葡萄酒特色,大家可以去详细的了解一下。


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