葡萄酒的理想生活是怎么样的呢

葡萄酒的理想生活是怎么样的呢？葡萄酒是由葡萄果实和葡萄汁发酵制成的酒精饮料。葡萄常用于酿酒，因为水果中的葡萄糖含量高，长时间储存后会散发出酒的气味。该酒是目前世界上产量“醉”大、“醉”受欢迎的单糖酿造酒。

　　藏酒的温度：

13℃—15℃

一瓶酒能否成长到最佳状态，温度是首要条件。一个好的藏酒空间，以温度在摄氏13℃—15℃的环境内为宜。因为这种温度下适宜葡萄酒慢慢成长。葡萄酒一般只能容纳3℃左右的温度变化，如果超出这范围，时间长了，酒就会发生转变，甚至足以让一瓶美酒完全报废。

　　理想的存酒湿度：

60%-80%

一般比较高级的葡萄酒都喜欢用天然的软木塞来做酒瓶塞，利用其可以容极小量的空气，渗透过木塞进入酒中，使酒中的丹宁慢慢软化，达到适宜饮用的口感。但是软木塞对湿度相当敏感，最理想就是要把酒存在于相对湿度60%—80%的地方。如果温度太低，长时间贮存在酒内的文章来源于中国红酒网软木塞会变干，使太多空气进入酒中，加速葡萄酒的氧化速度，导致葡萄酒变坏或变质。温度太高虽然不会令酒变酸，但却容易使软木塞滋生霉菌，甚至有机会影响酒质，而且湿度高也一定会破坏酒标。

　　存放的环境：

阴暗避光、清洁

为什么大部分的酒瓶都是深色的？原因很简单，就是要避免光线。因为阳光及灯光中的紫外线会使酒内的成分变异。所以酒必须存放于阴暗的环境下，尽量使用不带热力及紫外线的灯。否则，酒内负责散发芳香气味的有机化合物便会遭受破坏，使酒质下降。

另外，存葡萄酒的地方均须保持清洁，避免留下食物及容易变质的物质。因存酒地方有异味也会透过软木塞进入酒内，最终导致饮酒时产生难闻的异味，影响酒质。所以保持存酒地方空气流通，防止细菌滋生可有效阻止不佳气味的形成。

　　管住自己：

不要经常把酒拿出来看

当葡萄酒进行陈年期间，不要经常到藏酒地把酒拿出来看看。因为这样会使酒内的沉淀物震荡，加速酒内的化学作用，同时亦会使年份较长的酒内出现混浊，饮时口感不佳。

 早在6000年前，在葡萄丰富的地中海地区，美索不达米亚的苏美尔人和尼罗河的古埃及人就开始酿酒。有趣的是，舞蹈文化包括酒舞，这是一种在收获葡萄用于酿酒时庆祝的集体舞蹈。在基督教中，葡萄酒被认为是耶稣基督宝血的象征。