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收藏保存

葡萄酒是有生命力的 保存之道需记牢

好的葡萄酒是有生命力的。既然葡萄酒有生命,家里放了好几年的葡萄酒会不会变坏呢?我们怎么放好家里的酒?

葡萄酒网 2024-04-09 09:56:32 标签: 葡萄酒保存
侧放的酒瓶是应该偶尔轮换还是不动?

对于侧放的酒瓶,是应该偶尔旋转一下,还是放着不动?

葡萄酒网 2023-08-31 16:15:59 标签: 侧放
有没有办法发现陈年葡萄酒是“封闭的”还是正在经历“哑期”?

有没有一种方法可以在不打开酒瓶的情况下,发现陈年葡萄酒是否“封闭”或正在经历“哑期”,或者是否可以饮用?有什么经验法则吗?

葡萄酒网 2023-08-31 14:54:38 标签: 陈年葡萄酒
葡萄酒过了酿造日期多少年才算“陈年”?

在喝葡萄酒的时候偶尔会提到“陈年葡萄酒”。那么,过了年份多少年才算“陈年酒”?

葡萄酒网 2023-08-31 14:35:15 标签: 陈年葡萄酒
哪些红酒应该倒着存放?

哪些红酒应该倒着存放?一般白葡萄酒都是正面存放的,那么红葡萄酒呢?

葡萄酒网 2023-08-29 15:08:15 标签: 红酒存放
与其他类型的葡萄酒相比,桃红葡萄酒的陈年如何?

与其他类型的葡萄酒相比,桃红葡萄酒的陈年时间如何?它会失去水果的味道吗?如果是的话,什么口味可以代替它们呢?

葡萄酒网 2023-08-29 10:28:07 标签: 桃红葡萄酒 葡萄酒陈年
能保存一瓶开了一天的葡萄酒吗?

在情况下打开了酒,现在它已经打开了将近24小时了!现在能做些什么来挽救它吗?

葡萄酒网 2023-08-23 11:37:08 标签: 打开的红酒存放
酒架稍微向上倾斜可以吗?软木塞有变干的危险吗?

我的酒架可以稍微向上倾斜吗?软木塞有变干的危险吗?

葡萄酒网 2023-08-17 10:57:14 标签: 红酒存放
把酒存放在冰箱里会导致“瓶震”吗?

在冰箱里放了一些白葡萄酒和红葡萄酒(错了吗?),因为担心它们在室温下会变质。当准备喝红酒的时候,该怎么做才能避免瓶子休克呢?

葡萄酒网 2023-08-16 09:54:34 标签: 红酒一直在冰箱存放
如何判断一款葡萄酒是否经过了适当的窖藏?

有没有什么线索能表明一箱酒或一瓶酒是否被不当窖藏?如果标签起皱、受潮或沾污怎么办?或者软木塞漏了,或者似乎被挤出来了?

葡萄酒网 2023-08-11 11:14:07 标签: 窖藏级葡萄酒
哪一个对葡萄酒来说更糟糕:渗漏、突出还是凹陷的软木塞?

软木塞最坏的情况是:渗漏/泄漏,突出的软木塞还是下沉/凹陷的软木塞?

葡萄酒网 2023-08-09 11:43:23 标签: 红酒软木塞
如果一瓶酒年轻时很好,它还能陈年吗?

我注意到一种趋势,即酿造葡萄酒的风格更接近年轻时的风格。如果一款酒在年轻时很好,十年后还会好吗?

葡萄酒网 2023-08-08 11:50:26 标签: 葡萄酒陈年
日光灯照明对葡萄酒有害吗?

参观了一家高端葡萄酒零售商,惊讶地看到他们的优质葡萄酒在明亮的荧光灯下展示。那样不会损害葡萄酒吗?

葡萄酒网 2023-08-08 11:28:54 标签: 紫外线
罗讷的白葡萄酒能陈年吗?

Rhône白葡萄酒(不包括维欧尼)的陈年效果好吗?比如,克莱尔( Clairette)还是白玉霓?

葡萄酒网 2023-08-07 10:26:08 标签: 白葡萄酒陈年
如果酒瓶的软木塞松动了,这是一个不好的信号吗?

软木塞松动是不好的征兆吗?当我取下软木塞时,整个软木塞外围都带着淡红色,这款酒没有达到我的预期。

葡萄酒网 2023-08-03 10:02:51 标签: 软木塞
一瓶开着的红酒能保存多久?

一瓶打开的红酒能保存多久?

葡萄酒网 2023-08-02 13:54:05 标签: 红酒开瓶后放多久
被TCA污染的葡萄酒会感染酒窖里的其他葡萄酒吗?

受tca污染的葡萄酒会感染酒窖中的其他葡萄酒吗?

葡萄酒网 2023-07-31 16:21:39 标签: 软木塞污染
我应该担心我的酒窖中微小的温度和湿度变化吗?

我把葡萄酒存放在葡萄酒冰箱里,那里的湿度和温度经常波动,湿度在57%到65%之间,温度在50到52.8华氏度之间,我应该担心吗?

葡萄酒网 2023-07-31 10:51:52 标签: 红酒的存放温度
马德拉葡萄酒永远不会变坏是真的吗?为什么?

马德拉酒真的不会变质吗,即使酒瓶打开了也不会?我喜欢马德拉,所以一瓶酒从来不会存放太久,但为什么它不像其他葡萄酒那样褪色呢?

葡萄酒网 2023-07-28 13:59:54 标签: 马德拉酒
可以通过煮沸来去除葡萄酒中的酒精含量吗?

要把酒煮沸多长时间才能去除酒精?如果我把她最喜欢的一种酒煮开,可以去除大部分酒精吗?

葡萄酒网 2023-07-27 10:37:15 标签: 煮红酒
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