哪些红酒应该倒着存放?一般白葡萄酒都是正面存放的,那么红葡萄酒呢?
如果你买了一瓶酒,不打算马上喝,你就得考虑把它存放在哪里。你可能知道,远离光和热会让你的葡萄酒更长寿。如果你曾经去过酒窖或酒窖,你会注意到那里很凉爽、潮湿,而且有点暗,所以你要尽力模仿这些东西。也就是说,建议不要把酒放在食物冰箱里长期存放。
更进一步说,人们认为将葡萄酒侧放是一个好主意,特别是如果一瓶葡萄酒是用软木塞密封的。这样,瓶内的酒就会与软木塞接触,这种与酒的接触可以帮助防止软木塞变干,至少从侧面来说是这样。有趣的是上面提到"倒挂"作为一种储存方法。在葡萄酒商店里,以这种方式运输或储存葡萄酒仍然很常见。
所以,继续用你所有的葡萄酒——红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒——填满你的酒柜吧。如果它有一个软木塞,它可以受益于储存在它的侧面。即使没有软木塞,把所有的酒放在一起也不会有什么坏处。
如果你想知道哪些葡萄酒会储存或陈酿很长时间,那么你是对的,从广义上讲,红葡萄酒比白葡萄酒或红葡萄酒更常被“放置”或陈酿。陈年葡萄酒的品味需要后天培养,需要大量的耐心和投资,如果你真的想确保它们陈年得当,还需要在基本的酒架上进行几次升级储存。别担心,有足够的时间成为一个痴迷的葡萄酒收藏家!