与其他类型的葡萄酒相比，桃红葡萄酒的陈年如何？

与其他类型的葡萄酒相比，桃红葡萄酒的陈年时间如何?它会失去水果的味道吗?如果是的话，什么口味可以代替它们呢?

通常建议在其年份后的一两年内饮用。它们的吸引力在于其新鲜的水果味——这种成分会随着时间的推移而开始褪色。

在大多数情况下，随着红酒的年龄增长，水果的味道会褪色，就是这样。随着时间的推移，葡萄酒的口感趋于集中，单宁和酸度平衡良好。由于蔷薇柑刻意以最低浓度、单宁和酸度的方式制作，它们没有太多的进化空间，只会褪色，尝起来像无害的葡萄酒，最终带着氧化的味道。

当然也有例外。许多最好的桃红可以在几年内发光。陈年红葡萄酒的颜色从粉红色变成了铜色，但有足够的酸度来保持味道的清新和活泼。