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Cru Artisan是什么?

2022-01-24 13:42:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

英国、西班牙、法国、葡萄牙等等这些国家的葡萄酒我介绍过很多,少说也有十几瓶。那么在一众的葡萄酒当中有没有哪一瓶是在你们眼中脱颖而出的呢?不知道各位读者你们有没有听说过Cru Artisan呢?有的人就会问:什么是Cru Artisan呢?这个问题小编我一开始也是不了解的,后来了解了才知道是这样。

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  英国、西班牙、法国、葡萄牙等等这些国家的葡萄酒我介绍过很多,少说也有十几瓶。那么在一众的葡萄酒当中有没有哪一瓶是在你们眼中脱颖而出的呢?不知道各位读者你们有没有听说过Cru Artisan呢?有的人就会问:什么是Cru Artisan呢?这个问题小编我一开始也是不了解的,后来了解了才知道是这样。

   波尔多的酒庄分为几大集团,各酒庄除了依产地区分,还在不同地区有一些联盟性质的组织,最为人所熟知的,当然是要由国家元首签署才能变更的梅铎列级酒庄(MedocGrandsCrusClasses),左岸还有两个地区有列级酒庄,一个是格拉夫(Grave)——现在分拆出更精华地带的碧砂_里奥南(PessacLeognan);最后一个是甜酒的苏玳巴萨(SauternesBarsac)。

  在右岸的圣达美莉安(St.Emilion)也有列级酒庄的组织,而且是每十年评选一次。好表现的酒庄会升级,反之则会降级。

  列级酒庄之外,还有一种是中产酒庄(CrusBourgeois),目前的中产酒庄一共有419家,产量占了梅铎区的50%。现在中产酒庄已经很出名,一些中产酒庄的质素简直可以和列级酒庄相比。

   Cru Artisan是什么?

   艺术酒庄

  另外一种是较为陌生的「艺术家酒庄」(CrusAritsans)。

  艺术家酒庄在法国已存在很久,是指那些小型酒庄,庄主亲自参予种植和酿酒的工作。1994年欧洲共同体承认艺术家酒庄的地位,酒的标签上可以印明CruAritsan。目前的艺术家酒庄大约共有三百家,每家占地为一至五公顷,产量占了梅铎区的11%。

  由于这些艺术家酒庄规模不大,所以他们的酒很少外销。一天,偶然看见一瓶ChateaudeCoudot,来自上梅铎的Cussac-fort-Modoc,它的面积占7.7公顷,产量为44吨(每吨相当于一千箱)。

  Cussac-fort-Modoc介乎圣祖利安和玛歌之间,相当接近河岸,这里有几家大庄,例如Lanessan和Beaumont。

  Coudot(高铎庄)1998结构很结实,很有这一地区的刚强本色,果味相当丰富,还可以陈年数年。

  酒庄我们了解过不少,有法国、西班牙等等。而今天上述提到的Cru Artisan源于法国历史悠久的酒庄,看完之后你们是不是都了解了这个艺术酒庄了呢?如果你们还想继续深入了解这个酒庄的更多知识,不妨去图书馆查阅更多的相关知识哦!回来记得告诉小编我哦!今天就到这,下期同一时间再见。

 

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