葡萄酒怎么评分？葡萄酒的评分介绍

人们在喝葡萄酒的时候，也会对葡萄酒进行评价，在心底默默的对它进行评分，确定葡萄酒的价值。既然要对葡萄酒进行评分，肯定是需要了解它的评分标准，知道正确的评分方法才行。那么，葡萄酒怎么评分?

大部分酒评家和专业杂志采用的是100分制的评分体系。100分制准确来说，应该是20分制。也就是说，一款葡萄酒，只要它是葡萄酒，它就有50分的基础分。此外，没有哪一个葡萄酒生产商会标注出评分在80分以下的酒的评分来作为它的卖点。

葡萄酒的评分是对葡萄酒4个方面的评估：外观(颜色)、香气、口味(口感和结构)和总体印象分。因此，葡萄酒评分无论哪一个方面，实际上都是评分人主观的判断。尽管一些著名的酒评家的评分会相对可靠，但是一般来讲，著名的酒评家都有其精专的地区，而至于其他地区的葡萄酒的评分，可能相对就没那么可靠。例如，帕克的高分总是给果香浓郁、酒精度高、非常严肃的葡萄酒。

此外，酒评家在品评之前，已经知道了葡萄酒的基本信息，尽管有时他们会盲品一些葡萄酒，在打出分数前，不知道葡萄酒生产商的相关信息。通常，不同的酒评家也会针锋相对，但他们逐鹿的领域并非如波尔多五大名庄这样的经典葡萄酒，若是一个酒评家给一款阿尔巴尼诺(Albarino)葡萄酒打出87分，这就意味着他并不是和他过往经验做比较，而是和其他评过这款葡萄酒的酒评家做比较。

有了这些变量，100分制的评分就不能作为绝对的参考。如果希望把酒评家的评分作为参考，可以慢慢摸索，选择和自己喜好相近的酒评家，根据他们的推荐选择葡萄酒。

当然，没有被酒评家品评过的葡萄酒，或是超市货架上没有给出评分的葡萄酒，并不意味着葡萄酒品质不佳。一些葡萄酒不参与评分，一些零售商没有得到葡萄酒的评分信息，这时候可以上网查阅葡萄酒的相关信息。

至于如何用最简单的办法理解100分制的评分，《葡萄酒观察家》(Wine Spector)的专业侍酒师用简单的语言来描述评分的含义：

80分以下的葡萄酒通常是有缺陷的，80-84分的葡萄酒就意味着“还不错，如果有的话，我会饮用，但不会专门去找这款酒。”;85-89分的葡萄酒说明“唔，这真的不错!”;90-94分的葡萄酒则是“品质上乘，我想多了解一下这款葡萄酒。”;而95-100分的葡萄酒则需要用“经典”来形容，它代表了那一种类型的风格，是那一种类型的葡萄酒的典范，是多年之后还会回味的葡萄酒。

葡萄酒怎么评分?葡萄酒是可以正确评分，但每个人的口感不同，得到的感受自然就会不一样。就算是市场上评分高的产品，也不一定就完全的适合你，只有喝过才知道它是不是适合你，建议大家在购买葡萄酒的时候要以个人喜好为主。