葡萄酒年份趣闻 关于葡萄酒年份的那些事

     相信很多人都知道82的拉菲这款酒吧！为什么拉菲前面要带个年份呢？可能很多人只知其一不知其二，难道是这一年的拉菲质量最好？对于葡萄酒的年份，其实还是有很多内涵在里面的，感兴趣的朋友们和小编一起去看看吧！

玛西奥德最近在评价2009年份勃艮第时指出：“勃艮第的传奇总是出现在以‘9’为尾数的年份，今年的品质可能是自1949年以来的又一次10年轮回。

    对真正的鉴赏家来说，好年份固然完美，但差年份的葡萄酒或许更有个性。

    好年份意味着酒的色泽、香气和口感有杰出表现。但茫茫酒海，我们不可能了解每个产区、每个年份的气象情况，对哪个年份好、哪个年份差，并不能作出准确判断。不过，似乎有些规律性的东西，可以简化我们对葡萄酒年份的判断。

    比如波尔多。著有《佳酿：50年品尝了3个世纪的酒》的英国佳士得拍卖行第一任葡萄酒鉴定专家麦克?布劳德班在评价2005年份波尔多时指出：“我惊人地发现，有太多绝佳的年份以及很多我偏爱的年份，都是以‘5’为尾数的。”

    而勃艮第葡萄酒生产商协会发言人塞西勒?玛西奥德最近在评价2009年份勃艮第时指出：“勃艮第的传奇总是出现在以‘9’为尾数的年份，今年的品质可能是自1949年以来的又一次10年轮回。”

    如果说波尔多的幸运数字是“5”、勃艮第的幸运数字是“9”，那么，朗格多克?鲁西永产区的幸运数字是“8”吗？《滗酒器》杂志最近在评价该产区2008年份白葡萄酒时指出：“有趣的是，这样的好年份似乎10年才会出现一次，之前是1978、1988、1998。”

    智利更绝，每个奇数年都是好年份！著有《智利葡萄酒》的英国酒评家彼得?理查兹在评价2007年的智利产区时说：“这是一个奇特的现象，近年来智利葡萄酒最好年份都出现在奇数年：1999、2001、2003、2005、2007。”

    那么，美国加州葡萄酒的最好年份，会不会都出现在偶数年？玩到这里，年份似乎已经变成一种数字游戏。

    脚本作者亚树直认为：“在好年份酿造的完美无缺的葡萄酒，总觉得欠缺趣味。反倒是有些缺陷，但表现出人性和风土的葡萄酒才真正有趣。不完美的葡萄酒才耐人寻味。”这颇似风景中的最高审美境界：断桥、残月、瘦石、病梅……

    通过上面的介绍我们可以发现葡萄酒的年份确实很有趣，有十年轮回的，有单数轮回的，年份可以说已经成为了一种数字游戏，很多商家在销售的时候都会带上年份，可以起到很好的宣传效果，就比如拉菲一样。