马尔贝克葡萄酒应该搭配哪些香料?

所有新鲜的地中海香草都是马尔贝克的完美搭配。你可以撒上欧芹、百里香、迷迭香、干牛肝菌、烟熏红辣椒、黑胡椒、孜然、芫荽、杜松子、丁香、大蒜和大葱。

为什么不试试黑胡椒水牛城汉堡配蓝纹奶酪、蘑菇和大蒜薯条呢?或者尝试搭配牛肉、羊肉和鸭肉的土味。你可以尝试各种香草和香料，但像辣椒粉、黑胡椒、孜然、香菜和丁香这样的烟熏味将是不容小觑的搭配。

马尔贝克奶酪搭配又是另一回事!它与时髦的蓝奶酪口味搭配非常好，比如戈尔根佐拉干酪和洛克福干酪，是蕾切特或火锅晚宴的完美搭配。

素食者不必担心这种红酒会盖过素菜。搭配各种蔬菜，如地中海烤蔬菜、辣椒、你喜欢的任何烹饪方式的土豆、扁豆和黑豆，都是美味的。几乎没有什么菜不适合搭配一杯美味的马尔贝克葡萄酒。

马尔贝克有多少酒精?

马尔贝克酒的酒精含量被认为在13-14%的高范围内。然而，对于大多数红葡萄酒来说，这并不罕见，比如梅洛和赤霞珠，它们同样是丰盛而浓郁的。配上一顿丰盛的大餐，马尔贝克酒可能利大于弊，但一定要负责任地喝酒。

马尔贝克有多少卡路里?

根据葡萄产地的不同，一杯5盎司的红葡萄酒平均含有3.5至4克碳水化合物，因此马尔贝克的碳水化合物被认为是相当标准的。一杯普通的马尔贝克葡萄酒含有150卡路里的热量，通常比白葡萄酒的热量要低。葡萄酒是有热量的，这是无法回避的事实。但是，据说喝像马尔贝克这样的红酒对健康有好处。

结论

马尔贝克是一种非常受欢迎的葡萄酒，在世界上许多城市都有一个特别的庆祝日。每年的4月17日是阿根廷的世界马尔贝克日。这一天是为了强调马尔贝克葡萄在阿根廷的成功，以及它对国家经济增长做出的巨大贡献。

这种多功能、适应性强的红酒应该每天都庆祝。今天就打开一瓶马尔贝克，细细品味它丰富的历史和美妙的风味，这一切都在你的杯中。