喝红酒有哪些注意事项呢

红酒的正确喝酒步骤可以分为五步，第一步是观察红酒，第二步是摇酒，第三步是闻酒，第四部是品酒，第五步是回味。通过这五个步骤来喝红酒，可以让你更好地了解这款红酒。

第一步：观酒

层次分明的红酒多为新酒，颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份。如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

第二步，摇酒

缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。

第三步，闻酒

闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。

第四步，品酒

品酒重在一个“品”字。红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。

要学会用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。几经品味后，再慢慢下喉。

第五步，回味

即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。

    如果经常喝红酒，对于红酒的功效是不需要多说了，但还是有很多葡萄酒小白，刚接触红酒，对红酒是不怎么了解。而在生活中大家喝啤酒的时候是直接开瓶就喝，红酒是不适合这种大碗喝的方法的，那么，红酒怎么喝对身心有益呢？

   要喝多少才是最佳的数量呢？喝多喝少效果是否一样？

    红酒中的主要健康成分是多酚类物质，如白藜芦醇和单宁酸等。法国科学家发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》的一项最新研究结果说明，吃这些物质的数量不同，产生的效果可能是完全相反的。

    研究者把大鼠的左腿股动脉进行结扎，同时给大鼠饲喂从红酒中提取出来的酚类物质，2周后发现，饲喂相当于7高脚杯红酒量多酚类物质的大鼠，其大动脉、小动脉和毛细血管血流量比右腿都有减少，小血管密度减少，血管内皮生长因子(VEGF)生成也减少了。

    因为癌细胞的生长需要大量的新生血管，所以这种效应有利于抗癌。然而，饲喂相当于多半杯红酒量多酚(相当于前面的1/10)的大鼠，却发生了完全相反的现象。和另一只腿相比，结扎的腿的血流量和小血管密度都有增加，血管内皮生长因子的生成也增加了。血管阻塞之后能够迅速生成新的小血管来疏通血液供应，这对于预防动脉硬化造成的心脏病很有帮助，但对于癌细胞也是一个相当大的便利。

红酒怎么喝对身心有益呢

    研究者们告诫说，红酒喝多了显然不利于健康，因为其中所含酒精的毒害远远超过多酚类物质的健康效益。数年前的研究即已发现，每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右。

    对于已经有动脉硬化和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身便有升高血脂和促进动脉硬化的作用，还能促进部分癌症的发生。

    那么，怎样才能获得多酚类物质的抗癌好处呢？只能靠多吃蔬菜和水果，多饮各种茶类。它们不仅不含有酒精，而且还含有除了多酚类物质之外的许多健康因素，如类胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等。这些因素共同作用时，不仅能更加有效地预防心脏病和癌症，而且可以避免大量多酚类物质带来的可能副作用。

所以，我们应该每天喝一杯红酒就好了，可以再配点蔬菜水果，对我们人体心脏健康有帮助。适量喝红酒对身体是有益的，但是我们不能放开了肚子来喝，贪杯只会给身体健康带来影响，也会影响心脏健康。

经常听到红酒配红肉，白酒配白肉的说法，但葡萄酒搭配美食，可不只“红酒配红肉，白酒配白肉”那么简单。那么喝红酒到底要搭配什么美食比较好呢？可以搭配白肉吗？

基本的搭配方法

1、红酒牛排西餐里面的标准配置，所以喝红酒时候可以搭配牛排，加些蔬菜水果装饰，这样搭配起来口感会很好；

2、红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃口肉喝口酒，很惬意；

3、红酒可以与海鲜搭配比如龙虾、螃蟹、蛤蚌、牡蛎、三文鱼等等。

4、红酒与奶酪、蛋糕、点心之类也是可以搭配的。

一般的搭配规则，应该足够应对日常的中餐搭配

① 葡萄酒的酸度应高于食物

② 葡萄酒的甜度应高于食物

③葡萄酒的风味强度应与食物相同

④红葡萄酒搭配味道浓郁的肉类（如红肉）

⑤ 白葡萄酒搭配味道清淡的肉类（如鱼或鸡肉）

⑥红葡萄酒与脂肪能够达到最佳平衡

⑦ 红酒应该搭配酱汁，而不是肉

⑧白葡萄酒、起泡酒和桃红葡萄酒往往形成鲜明对比搭配（对比搭配使口感和味道通过对比中合来实现平衡）

⑨红葡萄酒往往形成一致的搭配（一致搭配通过放大共同的风味来达到平衡）

为何牛排一定要配红葡萄酒

很多人都知道，牛排一定要配红葡萄酒，这样才会更加美味。这种“规则”不单单只是常识，更有背后的科学依据，红葡萄酒中单宁和肉中的蛋白质相互作用，构成理想的风味组合。当单宁分子软化肉中的脂肪时，它的作用是释放出更多的味道。同时，脂肪减轻了葡萄酒的酸度，使其口感更光滑，苦味更少，同时带出更多的果味。因此，本质上，因为它们是相反的，牛肉是脂肪和“滑”或“润滑”的品质，而红酒是涩和“粗“或“干”的品质，最终平衡彼此，在味觉上创造令人愉悦的效果。

以上都是红酒搭配的一些基本方法，可根据自己的需求与喜好来哦！

红酒富含膳食纤维，是最好的胃肠“清洁工”。餐馆里的大多数饭菜都以“味道”取胜。食物油腻或辛辣，进食后容易引起便秘。喝一杯红酒可以促进胃肠蠕动，排出体内积累的大量有害物质，避免便秘。那么，冬季喝红酒有什么好处呢？

平衡饮食助消化形成弱碱性体质

葡萄酒是**属于弱碱性的酒类。一般来说，当我们血液的pH值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。但碱性体质的人只占10％左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质。而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。这便是我们吃得越好身体越差的原因。

因此，葡萄酒的加入便为碱性食物助了一臂之力，某种程度上平衡了我们的饮食结构。

葡萄酒还能刺激胃酸分泌胃液，每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化。

含抗氧化剂可防心血管病

红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质，是一种天然的抗氧化物，在红葡萄皮、葡萄汁、红葡萄酒中含量很高，通过浸泡和发酵的方法可溶入酒中。

白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病及动脉粥样硬化的相关疾病（心脑血管病及外周动脉缺血性疾病）等产生重要的保护作用，如改善冠心病患者的心肌缺血、内皮细胞损伤、缓解动脉粥样硬化板块的形成、防治心肌增大和心律失常等，以及改善缺血心肌再灌注引起的心脏功能损伤，减少AMI的梗塞面积，减少心肌细胞凋亡。

由此，适当饮用少量的红葡萄酒，尤其是在冬天，可增加体内的白藜芦醇含量，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。

提高免疫力冬天可防感冒

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素(C、B1、B2、PB、B12)、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。

葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使病毒难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。因为“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

据悉，在欧洲许多国家，早就有加热葡萄酒治感冒的民间疗法，在寒冷的冬天，大家喝加热的葡萄酒来御寒，防治伤风感冒。

这样喝红酒才会更有功效

那么，葡萄酒应该怎样喝，才会对人体健康更有益？

适当的酒量：除非是对酒精过敏的人，否则滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢？专家建议，葡萄酒的饮用量为，男性每人每天较多300～400ml，女性每人每天较多200～300ml。

适当的时间：喝酒的较佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酒，在微醺之中渐入夜色佳境。

适当的方式：不要空腹喝酒。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，另外可搭配一小片苏打饼干。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶，来保护胃黏膜，以缓解酒精对人体的伤害。

对于红酒来说，很多人都是矛盾的综合体。喜欢喝红酒的感觉，但不习惯它的酸味。因此，在饮用红酒时，会在红酒中加入甜度很高的雪碧，以中和红酒的酸涩味。事实上，这种做法会使葡萄酒中的糖分含量过高，不仅会影响红酒原有的醇厚口感，还会破坏葡萄酒中的营养成分，从而无法达到保健的效果。

  我们都知道喝红酒很健康，也可以通过红酒来美颜，是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝红酒是好的，但是喝红酒有一定的禁忌，这点我们需要慎重。那么，喝红酒有哪些注意事项呢？

现在，红酒对于中国人来说已经不是尊贵的奢侈品了，人们生活水平提高，健康饮食的意识也逐渐增强，对于饮酒也有了更高的要求。

我国的酒文化源远流长，现如今人们的饮酒习惯发生了很大的改变，喝红酒的人群在不断地增加。喝红酒成了时尚有品位的事，那么红酒应该怎么喝，给你一瓶红酒你会喝吗?喝红酒注意要哪些问题。

一、喝红酒之前的准备工作

通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，较适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天，较好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

二、试酒四步曲

开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”，试酒的过程为：

闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。

观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。

嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。

三、不可倒尽较后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到较后，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽较后一滴酒，是不正确的。

四、醒酒很重要

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒，这样侍者可以先开酒醒着，你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤，等主菜上来，酒也醒得差不多了。

之所以越来越多的人喜欢喝红酒，除了品味时尚之外，红酒的健康保健功能也征服了广大的饮酒者。红酒的营养丰富，降脂软化血管保护心脏的诸多功能让我们趋之若鹜。高雅饮酒，品味生活。当然了，毕竟红酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响，所以一定要适量。

  可以发现，喝红酒对我们有好处。选择红酒对我们的健康很有帮助，尤其是美容美颜的效果也不错，但是喝红酒要注意细节。首先要注意喝红酒的温度，也要注意保存红酒，这个很重要，这样才能喝到优质的葡萄酒。

 

  红酒是很多女性非常喜欢喝的一种，尤其是陈年红酒。相信很多人都应该知道，如果女性平时可以喝红酒，其实会带来很多好处。特别是少量饮用红酒可以加速体内血液循环，但不宜过量饮用。其实喝多了容易伤肝。所以适量饮酒对人的健康是有好处的，喝多了只会对人的健康产生一定的影响。那么，女人喝红酒有什么好处呢？又有哪些禁忌呢？

喝葡萄酒对于我们的身体有非常多的好处，特别是女性。

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；

倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。

所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。

这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中？生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、红酒有助消化的作用

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。

对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、红酒有减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

喝葡萄酒时有3个禁忌：

一忌与海鲜为伍

“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。

“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到的境界。

二忌有醋相伴

通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

三忌浓香辛辣食品

辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。

巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

   总结：经过以上介绍，很多人应该知道，如果女性能适当的喝红酒，会带来很多好处，但不宜过量。同时，不建议喝酒时脸红的人喝，主要是因为体内没有酶解，最终会发生脸红。这类人不建议多喝，否则很容易给健康带来一定的影响。

 

  现在人们的生活水平比较高，很多人有时候都有喝红酒的习惯，对我们的健康很有帮助，能给我们的健康带来好处。那么，经常喝红酒可以吗？下面小编带大家了解下这方面的知识。

红酒可以经常喝吗

既然每天喝红酒对身体是好的，但是为什么会好呢？因为葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化—这是动脉粥样硬化形成的较主要诱因。

红酒每天喝多少适量

每天喝红酒好但是一定要在这个规定的量中。每天喝多少比较好呢？按照世卫组织的定义，女性每天安全饮酒量为每天、每次饮酒少于4个标准杯。男性每天安全饮酒量为平均每天/每次饮酒少于6个标准杯，每个标准杯相当于10克纯酒精，粗略估算大约100ml左右的葡萄酒，具体情况要视酒精含量多少而定。红酒虽好，好处也很多，但是不要贪杯，适量饮用即可。

  若是我们可以每天喝红酒，这对我们的健康无疑是有帮助的，而且已经成为很多人的习惯。坚持喝红酒可以很好的促进我们的健康，首先对我们的肠胃健康有帮助，还可以促进皮肤健康，对男女都有好处。

 

 

    喝红酒是很多人喜欢做的事情，因为喝红酒是一种美好的享受。除此之外，喝红酒也有一定的保健作用，但是喝红酒需要注意一定的方法。只有掌握了正确的喝红酒的方法，过程才会更愉快。那么，该如何正确的喝红酒呢？

    葡萄酒在英文里是"wine"。它大约被简单地分成三类。

   第一类，Tablewines(桌面上的葡萄酒)。一般大家饭桌上喝的，和食物相搭配的都是这一类的酒。Tablewines有红葡萄酒(redwine)和白葡萄酒（whitewine)两种。白葡萄酒一般凉着供应(servedchilled)，而红葡萄酒则在室温下供应（servedatroomtemperature)。红葡萄酒一般都有些年头了（Redsareaged)，而白葡萄酒则不是。

    通常来说，白葡萄酒比红葡萄酒要清淡些，而且因为是凉着供应，因此比较适合在夏天饮用。当然，是选择白葡萄酒还是红葡萄酒最主要还是要看你的主食吃的是什么。

    如果你吃鸡肉，鱼肉，沙拉，白汁意大利粉(pastaservedincreamsauce)，日本菜或是泰国菜等感觉上比较"清淡、易消化"的主食，那么白葡萄酒是比较理想的选择。

    如果你的主食是红肉（redmeat)（牛肉，羊肉等等都被认为是红肉），炖煮的菜肴（stew)，西红柿酱意大利粉(pastasintomatosauces)等感觉上比较"沉"的食物，红葡萄酒就是你应该选的了。

    在高档餐厅用餐时，通常桌子上会摆着两只不同的用来承葡萄酒的杯子遍，一个用来呈放红葡萄酒，一个用来承放白葡萄酒。

    往往呈放红葡萄酒的杯子杯子形状更圆些，敞口更宽些，而呈放白葡萄酒的杯子则相反，长些，开口宽些。为什么会这么设计呢？大家想一想。这和它们所呈放酒的性质有关啊。（提示：红酒在室温下供应，而白葡萄酒则在冷冻状态下供饮。）

    第二类，SparklingWines(***沫的葡萄酒)。这样的葡萄酒只有在特殊场合才会供应。香槟（champagne)就是sparklingwines中很有代表性的。香槟和其他sparklingwines的区别在于用来制香槟的葡萄一定是源自法国的一个香槟小镇。

    而用来制其他泡沫葡萄酒的的葡萄则不一定长在法国。什么时候，场合大家会开香槟呢？一般在婚礼，庆功宴上，大家都会开香槟表示庆祝。饺子的出版商在他的新书取得成功后为他开了个庆祝会，席间大家的杯子都倒上了香槟。装香槟的杯子比较特别，通常是细长的，敞口较小的高角杯。

    第三类，FortifiedWines(加度葡萄酒)。这是一种浓度很高的葡萄酒，通常和甜品（desserts)一起供饮，或是作为晚餐后的饮品。

如果你平时喝红酒，不知道怎么做才正确，不妨参考一下上面描述的方法，这样你就能尝到红酒的优劣。喝红酒确实对身体有好处，但是要控制量。如果你喝得太多，即使是最好的酒也对你的健康有害。

 

    若是你喜欢喝红酒，又想彻底了解红酒的话，可以去参加一次红酒的品鉴会，参加完大会后你就会提升红酒的知识了。而且参加一次品酒会也可以品尝到很多种类的红酒。

    一、品鉴的环境

    鉴赏葡萄酒的首要条件是环境，品酒会需要一个空气清新，安祥宁静的环境，温和的餐室布置会更添气氛，诱发人们品尝的心情和食欲。

    二、品鉴用的酒杯

    我们都知道葡萄酒酒杯对葡萄酒的质量有一定影响，甚至有"见杯而知酒"的说法。总的说，首先葡萄酒杯应杯身薄、无色透明，以便显现葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。酒杯容量较大，一般酒杯容量约150ml，每次酌酒量为2/3，约100ml.其它，要求酒杯杯根较高，约4~5厘米，以便手持酒杯后还能观赏到整个杯的酒色。

    三、饮用条件

    开瓶、斟酒等都是上等葡萄酒饮用必须强调技法。一般饮用葡萄酒本身饮用温度最为讲究：白葡萄酒应为7~10℃，红葡萄酒为10~13℃。最好的降温方法就是将酒瓶放入冰桶内，并且在饮用前半个钟头开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并充分"呼吸"增加酒香。

    四、适度饮用

    品鉴葡萄酒是一种非常优雅的行为，当然要讲究适度的饮用，并且根据联合国世界卫生组织(WHO)规定的适当饮酒基准量是每天相当于10~30克酒精的含量。根据这个标准，可测算每天饮用多少葡萄酒为适量。不少专家认为，最佳的量约为每天200亳升为宜。我们推荐建议最佳饮用量倾向于200ml为宜。

    五、饮用鉴赏内容

    主要鉴赏内容有：观色。即是观察葡萄酒本身的色泽。闻香。通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味，是一种果香的气味，无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色。品味。即是入口的滋味，慢慢的咽下领略其滋味是酒本身质量最重要体现，新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正都是它的品味内容，当然个人主观的感受能力不同，其品味标准也不同，但好的葡萄酒会给人们好的总体的感觉。

    怎么喝红酒可以提升红酒的鉴赏性？看完本文后知道了吗？喝红酒对我们人体健康是有益的，但是红酒也是酒精饮料，所以在喝的时候要注意适量，如果贪杯对身体是不好的。