怎么利用过期红酒变废为宝

    有时我们买葡萄酒的时候会一口气买很多回家放着，然后喝了很久都没有喝完，等到想喝的时候，发现买的葡萄酒已经过气了，没有想喝的冲动了。那么，我们直接把这瓶葡萄酒倒掉吗？有点可惜。那么，过气红酒可以用来涂脸美容吗？

    泡澡促血液循环

    在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，一般以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，若再加入些葡萄皮的话效果会更好。此外用1盆热水加1/3瓶红酒泡脚还可加速脚部血液循环。

    涂脸美容抗氧化

    取一小杯红酒加入2至3匙的蜂蜜，均匀混合后调至浓稠状，再涂抹于脸，八分干后再以温水洗净。葡萄带有天然的红色色泽，含丰富的抗氧化多酚，能够增强肌肤抵抗力，并促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。因此，DIY红酒面膜能防止毛孔阻塞，彻底吸除沉淀色素。

    处理肉质提鲜

    红酒含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身膻味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。同时还可让牛肉表里一致，不会有血水流出，腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。红酒还含有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些红酒代替米酒，可去腥并提升鲜味。

    入汤驱寒

    在下雪的地方，为了保暖，会有人用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟制成热汤驱寒。寒冬时还可佐以煮鸡汤温暖身体，将鸡腿汆烫后裹面粉，将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮，红酒经沸煮后，酒精挥发，汤中只留酒香却无酒味。

    制醋做沙拉酱

    沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。此外将洋葱切大块，与红酒1∶1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，还可制成红酒醋。

所以，过气的葡萄酒知道有什么用途了吗？葡萄酒的用途很多，不止是喝这么一种用途。如果平常喝葡萄酒的时候喝不完，也不要着急扔掉，可以用来做菜。或者一瓶葡萄酒过期了也不用着急扔掉，可以用来清洗污垢。

  葡萄酒的饮用期是葡萄酒陈酿期间的最佳饮用期。此时，葡萄酒的味道是最好的，但是丢弃过期的红酒将是浪费的。实际上，即将过期的红酒只会改变口味。红酒过期后不要着急倒掉，接下来，小编告诉大家过期红酒的用途。 

  1、红酒面膜：材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。

    方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净

    2、当沙拉酱：沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

    取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

    3、让肉无血色：煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一***渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

    4、软化肉质：红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

    5、提鲜度：白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

    6、煮鸡汤：冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

    材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。

    作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。

    7、做红酒醋：将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

    8、热汤驱寒：在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

    9、去腥：虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

    10、身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

    促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

    1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

    11、居家清洁：去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

过期的红酒不能喝，可以将其倒入沐浴水中进行沐浴。红酒中的多酚过多会促进人体的循环系统，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞再生，并使皮肤变得更加细嫩有光泽。因此，过期红酒你知道有哪些用途了吗？

有些人就是开了又喝不完，或者是直接就没喝，还有不正确的储存方式，这样都会导致红酒的储存时间变短，很短时间就过期变质，但是扔掉又觉得可惜，有什么好的解决办法呢？

　　过期红酒的处理方法　　

用过期的红酒当清洁剂，来擦拭家里的家具，擦出来的效果更好，并且对家具没有损害，大家都知道酒精的去污能力很强，红酒当中可是有大量的酒精啊，所以啊，把过期的红酒当清洁剂使用是很合适的，还能变废为宝。

洗澡的时候加入半瓶过期的红酒，有护肤的作用哦，红酒加入到洗澡水中能够促进皮肤的新陈代谢，能够起到护肤作用，用红酒泡脚，能够促进脚部的血液循环，大家都知道脚部有很多的穴位连接着人体的各种内脏，这样有助于人体的健康。

很多人过期的红酒不舍得扔，但是又闲碍位置，过期的红酒也是有很多妙用的，为什么很多人都没有想到，精准的女孩子用生命在护肤，而那些普通的女孩子不知道要如何更好的护肤。

红酒过期了，大家是不是就立马把它倒掉了呢？大家不要急着倒掉它，过期的红酒其实还有以下的几点作用。

1、清洁家具和地板

家里的木质家具和地板脏了，别只用水清洁，我们可以往水里面倒上一点红酒，再用含有红酒的水去擦拭我们的木制家具和地板，不仅清洗的干干净净，而且还有一定的保养作用，是不是很实用呢

2、清洗瓜果蔬菜

清洗瓜果蔬菜别再用水了，可以用过期的红酒来清洗，效果一点也不比洗洁精差，不仅清洗的干干净净，而且还能去除一定的农药残留，是不是很实用呢？

3、清洗玻璃  

变质的葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。 

4、泡澡、泡脚

没有变质的过期红酒，可以用来泡澡和泡脚，因为红酒中含有花青素、白藜芦醇、葡萄多酚等物质，可以让肌肤变得更加细腻白皙，还能使皮肤光泽有弹性，用红酒泡脚，还可以改善脚部皮肤粗燥、干燥等问题。

我们可以将过期的红酒利用起来，在日常生活中有很多的妙用，这样就不会把红酒浪费掉了。

有时打开一瓶葡萄酒之后因为喝不完，然后把软木塞塞回去，放进冰箱保存3-7天左右，再次打开葡萄酒的时候，你会发现这瓶葡萄酒的香气不见了，但这时直接把这瓶葡萄酒倒掉又很浪费，那应该怎么做呢？过期葡萄酒能解决哪些生活问题呢？

1、去腥：

一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

2、做葡萄酒醋：

把切片的洋葱与葡萄酒以1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。

3、煮鸡汤：

鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经煮沸后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

4、提鲜：

葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

5、当沙拉酱：

沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

葡萄酒过期了是不可以再喝了，但是过期的葡萄酒还是有很多用途的，不要着急倒掉，可以用作生活上的妙处。如果不想浪费葡萄酒，一瓶葡萄酒打开之后应该尽快喝完，可以约几个小伙伴一起享用。

葡萄酒是我们现在经常接触的葡萄酒。如今，市场上的优质葡萄酒（包括进口葡萄酒）的保质期通常为10年。因此，如果买回葡萄酒，则几乎没有到期的可能性。如今，许多人也喜欢收集葡萄酒，尤其是一些更好的葡萄酒，这些葡萄酒可以长期保存在酒柜中。过了很长时间，会逐渐忘记喝了，有些葡萄酒会超过保质期。这样的葡萄酒可以喝吗？ 

酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒

酒精度20度以上的酒如果保存得好，放几年后，确实会产生一些香味。但值得提醒的是，不是任何酒都是越陈越香，对于酒精度20度以下的酒，若开瓶之后，放置时间长了很容易发酵，细菌侵入而变质。因此过期3-4个月的红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。

葡萄酒最好的饮用时期

在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的较佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的较佳饮用期。

葡萄酒的保质期，是个不确切的概念

不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。

按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是较好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。

陈年葡萄酒口感如何

多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。

未开瓶的红葡萄酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，较后变酸，那只能倒掉了。

家里的葡萄酒已经“过期”，还是可以喝的。如果葡萄酒处于完全密封的状态，则倾斜的瓶子可以长时间保存。在一定的时间段内，随着保存时间的延长（超过10年），葡萄酒将变得更加美味。那时，尽管它仍然可以喝，但葡萄酒的味道会发生很大变化。

在生活中，大家都经常会有喝不完的葡萄酒，也不能强迫自己喝完，即使用软木塞放回冰箱3-7天，葡萄酒中的香气和甜味也会消失。要直接倒掉吧，葡萄酒又很浪费，挺可惜的。事实上，过期葡萄酒的使用相对简单。接下来，小编教你如何巧妙使用过期的葡萄酒。 

如何巧妙使用过期的葡萄酒

1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

2、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

3、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。

4、煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

5、美颜保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

6、提鲜度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

7、葡萄酒面膜：将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。

一般来说，即使是过期的葡萄酒也是有用的。可以说，葡萄酒什么情况下都可以用的酒精饮料，可以用很多种方式去用。看完后，大家还舍得倒掉这么珍贵的葡萄酒吗？

世界上的所有东西都是有保质期的，只是其的保质期长短时间不一样，而葡萄酒也不例外，其也是有保质期的，那么，各位朋友们知道葡萄酒过保质期能喝吗？而过期的葡萄酒喝了会怎样呢？

过了保质期的葡萄酒还能喝吗？

说起来，葡萄酒中文背标上的保质期，其实是较不实用的信息了。推荐阅读：橡木桶新旧对葡萄酒有什么影响

葡萄酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异——有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然能喝，而且还好喝，仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决定，果味、酸度和酚类物质（单宁、花青素）越多，化合物之间的反应越复杂，酒也越值得陈年。随着岁月流逝，酒中紧涩的单宁变柔顺，风味更复杂。

不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人趁着新鲜时享受型的。它们往往在装瓶六个月后就开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。这类酒在上市后一两年内就该喝掉，如果真等到八九年后再喝，必然已无法入口了。

那为什么基本上常见的葡萄酒标的保质期都是10到15年呢？

实际上这个度量是由于国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

早在2004年，强制标注的规定就已经取消了，根据新的国家标准，10度以上的任何酒精饮料不用再标明保质期。但为了保证自己的产品能顺利通过各个审查流程，也为了让消费者放心购买，不少酒商还是习惯性的标上这意义并不大的保质期。

事实上，所有酒中，大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，只有较的1%的葡萄酒通常能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。

葡萄酒的保质期时间是有长，有短的，保质期长的是可以存放十分久远的，而短的可能几天而已，而保质期已过的葡萄酒也是还有作用的，总之，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。

关于过期葡萄酒的巧用你了解多少？我们会发现就算将软木塞塞回去，我们都会发现放进冰箱里在3-7天之后，也会有很多变化，接下来跟着小编来一一学习吧！

1、关于葡萄酒的巧用

喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，放进冰箱里3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉真可惜，但还有其他用途。

去腥:一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

做葡萄酒醋:把切片的洋葱与葡萄酒按1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。

煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

提鲜度:葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

当沙拉酱:沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

以上都是我们葡萄酒在生活中的实际操作，当然还有更多方法供我们去选择，让我们去实践，想了解更多，记得关注哦！