过期红酒可以再次利用

红酒过期了，大家是不是就立马把它倒掉了呢？大家不要急着倒掉它，过期的红酒其实还有以下的几点作用。

1、清洁家具和地板

家里的木质家具和地板脏了，别只用水清洁，我们可以往水里面倒上一点红酒，再用含有红酒的水去擦拭我们的木制家具和地板，不仅清洗的干干净净，而且还有一定的保养作用，是不是很实用呢

2、清洗瓜果蔬菜

清洗瓜果蔬菜别再用水了，可以用过期的红酒来清洗，效果一点也不比洗洁精差，不仅清洗的干干净净，而且还能去除一定的农药残留，是不是很实用呢？

3、清洗玻璃  

变质的葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。 

4、泡澡、泡脚

没有变质的过期红酒，可以用来泡澡和泡脚，因为红酒中含有花青素、白藜芦醇、葡萄多酚等物质，可以让肌肤变得更加细腻白皙，还能使皮肤光泽有弹性，用红酒泡脚，还可以改善脚部皮肤粗燥、干燥等问题。

我们可以将过期的红酒利用起来，在日常生活中有很多的妙用，这样就不会把红酒浪费掉了。

    随着经济的不断发展，人们的生活越来越好，红酒已经成为我们生活中非常流行的饮料。红酒不像普通饮料，每个人都可以喝。有时我们可以在家里买很长时间的红酒，但我们把它放在一旁，当我们想起它时，发现这些红酒已经过期了。此时很遗憾，我们不得不将其丢弃，不要着急扔掉红酒，因为它还有其他用途。 

    1、红酒面膜：材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。

    方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净

    2、当沙拉酱：沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

    取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

    3、提鲜度：白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

    4、软化肉质：红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

    5、让肉无血色：煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一***渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

    6、煮鸡汤：冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

    材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。

    作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。

    7、做红酒醋：将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

    8、热汤驱寒：在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

    9、去腥：虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

    10、身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

    促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

    1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

    11、居家清洁：去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

   过期的红酒也可以用来制作漂亮的红酒浴或红酒温泉，首先，当我们洗澡或泡脚时，我们可以准备一些干净的水，然后倒入过去的红酒，然后享受美丽的温泉时间。由于红酒可以加速我们的新陈代谢和血液循环，所以这样做对我们的身体非常重要。

    有时我们买葡萄酒的时候会一口气买很多回家放着，然后喝了很久都没有喝完，等到想喝的时候，发现买的葡萄酒已经过气了，没有想喝的冲动了。那么，我们直接把这瓶葡萄酒倒掉吗？有点可惜。那么，过气红酒可以用来涂脸美容吗？

    泡澡促血液循环

    在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢，一般以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，若再加入些葡萄皮的话效果会更好。此外用1盆热水加1/3瓶红酒泡脚还可加速脚部血液循环。

    涂脸美容抗氧化

    取一小杯红酒加入2至3匙的蜂蜜，均匀混合后调至浓稠状，再涂抹于脸，八分干后再以温水洗净。葡萄带有天然的红色色泽，含丰富的抗氧化多酚，能够增强肌肤抵抗力，并促进肌肤血液循环，使肌肤看上去白皙红润。因此，DIY红酒面膜能防止毛孔阻塞，彻底吸除沉淀色素。

    处理肉质提鲜

    红酒含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身膻味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。同时还可让牛肉表里一致，不会有血水流出，腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。红酒还含有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些红酒代替米酒，可去腥并提升鲜味。

    入汤驱寒

    在下雪的地方，为了保暖，会有人用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟制成热汤驱寒。寒冬时还可佐以煮鸡汤温暖身体，将鸡腿汆烫后裹面粉，将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮，红酒经沸煮后，酒精挥发，汤中只留酒香却无酒味。

    制醋做沙拉酱

    沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。此外将洋葱切大块，与红酒1∶1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，还可制成红酒醋。

所以，过气的葡萄酒知道有什么用途了吗？葡萄酒的用途很多，不止是喝这么一种用途。如果平常喝葡萄酒的时候喝不完，也不要着急扔掉，可以用来做菜。或者一瓶葡萄酒过期了也不用着急扔掉，可以用来清洗污垢。

有些人就是开了又喝不完，或者是直接就没喝，还有不正确的储存方式，这样都会导致红酒的储存时间变短，很短时间就过期变质，但是扔掉又觉得可惜，有什么好的解决办法呢？

　　过期红酒的处理方法　　

用过期的红酒当清洁剂，来擦拭家里的家具，擦出来的效果更好，并且对家具没有损害，大家都知道酒精的去污能力很强，红酒当中可是有大量的酒精啊，所以啊，把过期的红酒当清洁剂使用是很合适的，还能变废为宝。

洗澡的时候加入半瓶过期的红酒，有护肤的作用哦，红酒加入到洗澡水中能够促进皮肤的新陈代谢，能够起到护肤作用，用红酒泡脚，能够促进脚部的血液循环，大家都知道脚部有很多的穴位连接着人体的各种内脏，这样有助于人体的健康。

很多人过期的红酒不舍得扔，但是又闲碍位置，过期的红酒也是有很多妙用的，为什么很多人都没有想到，精准的女孩子用生命在护肤，而那些普通的女孩子不知道要如何更好的护肤。

在其它文章中，我们介绍了几种保存未喝完的葡萄酒的方法，让它在几天左右的时间里保持愉悦。但如果你知道你不会再喝那瓶酒了，除了直接喝，你还有其他一些选择。请记住，对于大多数情况，您不希望等待太久。一个常见的误解是，如果酒坏了，你可以用它来烹饪，但我们不同意。(你绝对不想给食物添加不好的味道。)我们将以下方法分为3类:食品、饮料和杂项。

剩下的红酒怎么办

食物

酱汁——随便翻翻任何一家正经的牛排馆的菜单，你肯定至少会看到一次“红酒减淡”的字样。这是因为在酱汁中加入红酒有两个好处。它能增加风味，为你享用的食物和葡萄酒之间提供了另一座桥梁。

腌料-葡萄酒是腌料的一个很好的添加剂，因为它的天然酸度有助于使肉变嫩，并保持它的湿润。

釉料——在水果釉料中加入红酒是另一种提升风味的绝佳方法。这也为红酒和其他鱼类的搭配搭起了一座很好的桥梁。黄油味的黄油是惊人的，加入红酒提供了额外的丰富的味道，与牛排很好。

醋——将三份红酒和一份醋混合，在容器中陈酿3 - 4周。用酒醋做沙拉或腌料。

巧克力甘纳许（Chocolate Ganache）——在半甜的巧克力中加入红酒，用奶油、黄油和可可粉融化，成为美味的甜点。

喝

桑格利亚汽酒——不管你喜欢哪种节日鸡尾酒的配方，剩下的酒都是不错的选择。确保您使用的葡萄酒含有大量成熟、年轻的水果，而且不会太泥土。

喷雾器——同样，你也可以将葡萄酒与一些苏打水和水果装饰相结合，制成一种清爽的喷雾器。

热红酒——这是冬季的经典，热红酒在热饮中加入香料，通常还会搭配白兰地来增加口感。

冰块——这是一个很好的方法，可以让剩下的食物保存得更久。在你的桑格利亚汽酒中加入冰块，不仅看起来很酷，还能增加味道的深度。另外，你可以在制作酱汁和釉料时将它们放入锅中。

杂项

润肤霜——白藜芦醇是红葡萄酒中最健康的成分之一，而且不仅是内服。在沐浴中加入一杯剩余的红酒，帮助滋养、去角质和保护你的皮肤。

清洁产品——葡萄酒也有令人印象深刻的抗菌能力。把它加入蔬果清洗液中，帮助杀死蔬果表面的细菌。

果蝇陷阱——这些小虫子很烦人，尤其是在夏天。在一杯葡萄酒中加入几滴洗洁精;葡萄酒会吸引它们，一旦它们接触到液体表面，肥皂就会把它们困住。

这些建议启发了我们如何处理剩余红酒的好主意。

  很多人应该听说过，少量喝葡萄酒可以让皮肤变得更好更健康。这个说法有些道理。女性朋友在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以获得很多好处。我们可以很好的理解这些知识。那么，葡萄酒还有哪些新用途呢？

1、去除污渍

红葡萄酒污渍难以去除，但是较好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上，再撒上食盐以吸收液体，抖掉食盐之后，用苏打水清洗即可。

2、安全腌泡

葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现，用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉，烧烤之后产生的致癌物质减少88%。

  以上介绍的是葡萄酒新用途的介绍。看了上面的介绍，你应该有一定的了解。除了以上妙处，葡萄酒还可以控制血液中的糖分，抗皮肤衰老，预防皮肤癌，预防感冒，防止蛀牙，所以生活中可以适当喝一些葡萄酒。

 

我们经常会遇到这样的事情，就是打开一瓶葡萄酒，可能因为葡萄酒太大瓶了，而我们也只能一点，不能贪杯，所以就会有喝剩的葡萄酒。葡萄酒已经开封了，所以保存起来是比较困难的，万一保存不好葡萄酒就浪费了。其实不用担心，喝剩的葡萄酒在厨房也有很多用途。

喝剩的葡萄酒应该怎么处理呢

1.去腥:一些海鲜食品，烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，也可达到同样效果。

2.热汤驱寒:法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

3.葡萄酒醋:把切片的洋葱与葡萄酒1:1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即成葡萄酒醋。

4.煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体，在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

5.调制沙拉酱:沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

看到没？喝剩的葡萄酒在厨房里的用途大着呢！其实葡萄酒的用途还有很多的，不止是在厨房中有用途，还可以用来消除污垢。其实有些葡萄酒是很昂贵的，所以我们还是尽量喝完剩下的葡萄酒，不然用这么贵的东西来清除垃圾也确实是很心疼的事情。

喝剩下的葡萄酒还有什么用途呢？现在的人都在为环保出一分力，支持环保，进行垃圾回收分类。我们都知道喝葡萄酒对人体有很多好处。那喝剩下的葡萄酒除了当垃圾一样扔掉还能有其他用途吗？接下来跟小编一起来了解一下吧。

很多人喜欢喝葡萄酒但是独自一人喝的时候的，喝不完会剩下一些。如果是因为没有保存好而让酒发生了变质倒掉那就太可惜了。其实葡萄酒除了喝之外还有很多其他的妙处，只要你巧加利用，就可以帮你做很多事情。

一、剩下葡萄酒的作用

1、柔化肌肤

少量饮用可以具有美容养颜的功效，如果将红葡萄酒直接倒进浴缸洗澡或者擦脸可也是可以减少皱纹，使肌肤变得柔软顺滑，充满活力。这是因为红葡萄酒富含抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用。

2、用作染色剂

白色衣物或染上红葡萄酒之后，与其费尽心思把酒渍去掉，还不如把它整件染红，而且不用担心对身体有什么影响，其他需要染色的也可以直接用红酒染色。

3、清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，还具有杀菌的功效。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味！

4、制作酱料

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时，可以随时把它拿出来使用。

5、腌渍肉食

在烹饪肉食之前，先把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右，可以让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁。

6、制作果冻

葡萄酒可以充当完美的果冻基底。只要往葡萄酒中加入水、果胶和水果，你就可以做出美味的果冻来了。

7、清洗厨房用具

白葡萄酒是很好的消毒剂可以用来清洗厨房用具，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，而且不含任何对身体有害的化学物质。不过，葡萄酒不宜用来清洗花岗岩，因为酸会腐蚀花岗岩。

8、清洗红酒渍

当你不小心把红葡萄酒溅到衣服上或者洒在地毯上时，可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。

9、酿葡萄酒醋

将打开的葡萄酒放久之后，都会自然而然地转变成醋。

10、清洗车道/车库

如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分；如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。

喝剩下的葡萄酒可以做来做面膜，清洗厨房用具，制作果冻、制作酱料、清洗蔬果、酿葡萄酒醋、清洗车道/车库或用来做红酒泡浴等等。想了解更多信息，记得关注喔。

葡萄酒的用途我们了解多少呢？其实我们看到葡萄酒的功能也是非常的多，当然我们生活中也是离不了葡萄酒等等，接下来跟着小编来了解一下葡萄酒的用途吧！

一、葡萄酒的功能非常的多，我们生活当中几乎离不了葡萄酒，不只可以品尝而且还是烹饪高手。

提到葡萄酒的功能，老生常谈无非是保健养颜或是务实的社交功能。而其对生活理念的影响方面却谈之甚少，或者就是风花雪月，太过阳春白雪的感性文字。

二、其实每次我讲葡萄酒课时，谈及此话题，并不推崇为了保健养颜喝葡萄酒

一则性价比不佳，二则功效的显着还是存在或多或少的争议，更多只是建议作为锦上添花的功能。

当然葡萄酒社交功能的凸显，现阶段是大行其道，因为无论骑马、雪茄，还是钟表、高尔夫，都是受众较窄，而葡萄酒一般只要有餐的主流社交场合，都会穿插其中，某种意义上说葡萄酒甚至可称为“较普遍的社交语言之一”，不过这项较多功利。

而我较乐于展现的葡萄酒功能，是葡萄酒品鉴对葡萄酒爱好者生活理念方面的影响。谈到葡萄酒的品鉴，对于初次接触的受众来说，往往觉得有些距离，总觉得葡萄酒工作者的嗅觉和味觉有着过人之处，尤其明显是嗅觉方面。

其实不然，甚至可以说绝大部分受众的嗅觉功能都足够灵敏，他们缺的其实是对多种香气的记忆和集中精神感受香气的能力，而这项的练习，其实并不麻烦。虽然市面上有一些香气样本的产品，但从我个人经验来说，作为爱好者完全不必购买。如果你有感受生活中美好事物的心态的话，其实光你在平时生活经历中的积累，就已足够达到不逊于职业工作者的很强的嗅觉判断能力。

例如去超市买水果，为了判断是否新鲜，经常需要闻水果香气，而这一过程往往可以带来愉悦感，同时也能充实自己记忆的香气库。如果超市还有些不常见的水果，也不妨有意识去闻闻其气息，每一次闻香就是一次感受经历，也是一次香气的记忆(或复习）。所以说，有了感受生活中点滴美好事物的心态，买水果过程就会多些趣味性，也能增加对水果香气的记忆和提升集中精神感受香气的能力。

三、同样的例子很多，厨房做菜是感受香料和食材气息的上佳机会

去社区花园能感受花卉和植物叶芽气息；服装中皮夹克、羊皮袄等都是动物性气息的来源；咖啡、巧克力、烤杏仁这类也是生活常见之物；各地旅游可感受不同的特色水果、植物、花卉和食材气息；还有长相思常见的猫尿味，更是养猫族家猫砂的主导气息。通过这些平时生活中极易实践的方式，在增加生活愉悦的同时，也增强了对葡萄酒香气细节感知的能力。

总而言之，葡萄酒品鉴能力提升的关键之一，就在于培养关注细节和热爱生活的积极心态，而这，正是我较想倡导的葡萄酒带给我们的功能。

葡萄酒的功能还是比较多的，除了可以用来品尝以外，还可以用来养颜美容，也可以用来烹饪，提升食物的口感。在葡萄酒品鉴的过程中，可以在日常生活中多多训练嗅觉，这样可以更好地品鉴葡萄酒。