芭芭罗莎Barbarossa

芭芭罗莎（Barbarossa）是一种红葡萄品种。

起源

这种葡萄表现出相当大的区域差异，许多研究人员认为，这个名字实际上是给许多不相关的葡萄品种取的，这一理论还有待通过DNA分析来证明。Barbarossa这个名字在意大利语中是“红胡子”的意思，可能是指一位经常拜访埃米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)的留着红胡子的罗马皇帝，也可能是指一位同样是赤褐色头发的土耳其征服者巴尔贝-鲁斯(Barbe-Russe)。

产区特点

Barbarossa在意大利大陆部分地区和法国科西嘉岛发现，传统上发现于利古里亚的葡萄园，现在发现于艾米利亚-罗马涅地区，在那里它生产中度酒体、果味的红葡萄酒，但最常见的是桃红葡萄酒或格拉帕酒（Grappa）。

在科西嘉岛，这种葡萄被称为Barberoux，有时也被用来酿造白葡萄酒。在普罗旺斯，Barbarossa被用作餐桌上的葡萄。