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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
白吉诺维斯(Bianchetta Genovese)是一种鲜为人知的酿酒白葡萄品种,几乎只在意大利西北部的利古里亚海岸使用。它最常用于烈性酒(Golfo del Tigullio)的白葡萄酒或比安科(bianco)葡萄酒,以及甜西番石榴(sweet passito)葡萄酒(由干燥的葡萄制成),通常与利古里亚的主要白葡萄维蒙蒂诺(Vermentino)放在一起。
Bianchetta在意大利语中的意思是“小白色”。其名字的“Genovese”部分指的是热那亚市(Genova),就在Tigullio区以西几英里的地方,它生长在热那亚省。白吉诺维斯葡萄酿造的经典葡萄酒风格是干、清新,针对的是当地市场,而不是国际市场。
最近的DNA检测表明,白吉诺维斯(Bianchetta Genovese)葡萄品种与阿巴罗拉(Albarola)葡萄品种完全相同。
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