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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
白莱拉(Biancolella)是一种意大利酿酒白葡萄品种,用于在坎帕尼亚生产混合和单一品种白葡萄酒。
种植区域
白莱拉被认为起源于希腊,但没有证据证实之一理论。白莱拉在坎帕尼亚已经生长了数百年,以生产清淡、果味和杏仁味的干葡萄酒而闻名。
在Costa d'Amalfi、Campi Flegrei 和 Penisola Sorrentina的DOC产区中,白莱拉通常与Forastera混酿,创造出简单而平易近人的白葡萄酒。
然而,在那不勒斯湾的伊斯基亚岛上,白莱拉得到了最完美的表达。在这里,白莱拉在火山岩土壤上的梯田葡萄园中生长,是一种极具特色的葡萄品种。
品种特点
白莱拉有中等大小的叶,圆形,浅裂或五个瓣,中等大小的果束。它是桶形或金字塔形,有时更小,通常有两个短翅膀。中等大小的浆果,果皮纤细细腻,表面覆盖着淡绿色和不规则的花朵。
它倾向于低产量的土壤,这是火山的原始性质,并适应到泥土。它生长在中低发育地区,修剪长度可长可短。它不受恶劣气候条件的影响,能忍受大多数寄生虫病。
白莱拉干白葡萄酒会产生淡淡的酸性,看起来像天然的产品,但有一个坚果般的表面。它被用于与其他白葡萄酒品种的混酿,并作为一种基本的葡萄品种。
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