蓝威德巴赫Blauer Wildbacher

蓝威德巴赫（Blauer Wildbacher）是一种非常晚熟，深色皮肤的红葡萄品种，起源于奥地利南部的Steiermark。

特点

由Blauer Wildbacher酿制而成的葡萄酒具有极强的酸度，大部分是作为一种叫做Schilcher的本地桃红葡萄酒生产的。这些清爽的开胃酒展现出压碎的红浆果口味和轻微的草香味。它也被用于冰酒的生产，尽管数量很少。

生产Blauer Wildbacher葡萄的葡萄树的平均年龄在20到36岁之间。与其他几种葡萄酒相比，这款酒的年份相当长。

由Blauer Wildbacher生产的葡萄酒的味道通常是水果味的，香气也是水果味的，显示出覆盆子，蔓越莓和矿物质的味道，它们实际上是为葡萄酒增添水果味的成分。

产区

它是奥地利13种被允许生产优质葡萄酒的红葡萄之一，与Blaufrankisch葡萄有着密切的关系。Blauer Wildbacher主要生长在Weststeiermark分区。

意大利威尼托的少数种植者种植了几排Blauer Wildbacher，主要用于混酿葡萄酒。