博纳达皮蒙特斯Bonarda Piemontese

博纳达皮蒙特斯（Bonarda Piemontese）是一种非常稀有的红葡萄品种，来自意大利西北部，有着复杂的词源学历史。Bonarda Piemontese，现在的正式名称是Bonarda，但也被称为Bonarda di Chieri和Bonarda del Monferrato生长在皮埃蒙特的西北部地区。

长期以来，人们一直认为它与阿根廷广泛种植的博纳达（Bonarda）葡萄品种相同，但DNA检测结果却表明并非如此。这使得Bonarda Piemontese在除了名字之外的任何方面都是一个不起眼的品种，而且它很少用于酿造品种葡萄酒，而是出现在来自皮埃蒙特的各种混合DOC葡萄酒中。

历史

在19世纪末葡萄根瘤蚜爆发危机之前，在皮埃蒙特西部的葡萄园里，Bonarda Piemontese可与巴贝拉(Barbera)和内比奥罗(Nebbiolo)相媲美。尽管它有能力生产出品质独特的优质葡萄酒，但在疫情爆发后，它只进行了少量的移植。这很有可能是因为Bonarda Piemontese葡萄树的产量非常低，而当时的葡萄种植者在寻求重建他们的葡萄园时采取了一种务实的、经济的方法。

特点

因此，最初的Bonarda Piemontese现在已经被降级为地区珍品的地位，并通常用于少量添加颜色和酒精的混酿葡萄酒。据说，Bonarda Piemontese出产的葡萄酒本身(这是一种极其罕见的葡萄酒)就具有墨一般的花香，酸度较低，单宁酸涩。