北塞Bouchet

北塞（Bouchet）是一种来自法国的红葡萄品种，与品丽珠（Cabernet Franc）是同一品种的不同叫法。

Bouchet是世界上主要的红葡萄品种之一。它主要是为了与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿波尔多风格葡萄酒而种植的，但也可以单独酿制品种葡萄酒。

在加拿大和美国除了被用作混合酒和作为一个品种生产外，它有时也在这些地区被制成冰酒。