宝奇Bouchy

宝奇（Bouchy）是一种红葡萄品种，是品丽珠（Cabernet Franc）在法国Madiran产区的叫法。

Bouchy是波尔多混酿葡萄酒中使用的三种主要葡萄之一。葡萄在波尔多产区的St. Emilion石灰岩土壤中达到了最佳的表现和潜力。Pomerol也为品种提供了肥沃的土壤。

Bouchy在法国其他葡萄酒产区的种植取得了不同程度的成功；例如卢瓦尔河谷。事实上，卢瓦尔河谷是Bouchy在17世纪第一次流行的地方。在St. Emilion和Pomerol产区开始种植品丽珠之前至少100多年。

特点

Bouchy中等成熟的小浆果，对霉病和葡萄菌病都很敏感。它特别适合于粘土-钙质和沙质土壤。这个品种的红酒不是特别鲜艳，辛辣，单宁柔滑，然而，葡萄酒通常成熟得很快，成熟时具有花香、李子、黑莓、黑醋栗、香料和新鲜香草或绿叶的香气和风味。如果适当成熟，可以储存。

产区

它主要在法国种植，在美国越来越受欢迎，最成功的是在加利福尼亚州的纳帕谷、华盛顿州和俄勒冈州。Bouchy也种植在其他葡萄酒生产国包括：意大利，西班牙，澳大利亚，新西兰，阿根廷，智利，匈牙利，加拿大，保加利亚，克罗地亚和中国。