伯格Burger

伯格（Burger）是一种浅肤色的白葡萄品种，现在几乎只在加州种植。它被认为是 Folle Blanche 和 Ugni Blanc 的杂交。

起源和产区

它起源于法国，在那里被称为Monbadon，或Frontignan des Charentes(在波尔多的Entre-Deux-Mers地区)。这个品种曾经在法国南部和西南部的不同地方种植。

这两个概念上的亲本都与Armagnac和Cognac有关；Folle Blanche更局限于西部，而Ugni Blanc则广泛种植于该国南部。然而，现在法国的Monbadon实际上已经灭绝了。

如今，它被种植在加利福尼亚州干旱的圣华金河谷，那里有美国三大葡萄种植区(AVAs):Salado Creek、Diablo Grande和Madera。这里也被称为Frontignan。

品种特点

Burger不太适合凉爽的气候，因为它难以成熟。它也容易受束腐烂和分裂，因为它的浆果有非常薄的皮。Burger是一个丰富的品种，但不幸的是，它的葡萄酒缺乏风味和香气。因此，它通常被匿名地混合到散装白佐餐葡萄酒中。