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  • 勃玛Burgund Mare

  • 勃玛Burgund Mare
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 中文别名 Chinese Nicknames
    蓝佛朗克、蓝色佛朗克、蓝弗朗克
  • 外文别名 Foreign language alias
    Blaufrankisch、Lemberger、Limberger、Kékfrankos、Gamé、Frankovka、Modra Frankinja、Franconia
  • 原产地 Place of origin
    奥地利
  • 种植区域 Planting area
    奥地利、匈牙利、德国、斯洛伐克、捷克、保加利亚、克罗地亚、美国
  • 香气 aroma
    香料、黑樱桃
  • 种类 type
    红葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

勃玛(Burgund Mare)是一种深色皮肤的红葡萄品种,是蓝佛朗克(Blaufrankisch)葡萄在罗马尼亚的叫法。Burgund Mare用于酿造红葡萄酒。

这种黑皮葡萄广泛种植在匈牙利和奥地利的山坡上。这种葡萄品种最早是在18世纪的奥地利发现的。

品种特征

Burgund Mare是一个较晚成熟的品种,容易产生白粉病和霜状霉病以及某种腐烂,因此在葡萄即将开花时必须格外小心。

特点

Burgund Mare葡萄酒往往是强烈的颜色,中等酒体。在口感上,这种葡萄赋予了黑樱桃、深木浆果和黑莓等黑色水果的味道,并带有一丝辛辣的香料味。

它还带有烟草和皮革的泥土味,并具有高酸度的特点。说到结构,这种葡萄有一个紧密和一个非常复杂的结构与突出的单宁含量。

这款酒在年轻时通常表现出急躁,但成熟时往往会呈现出天鹅绒般柔滑的一面。陈酿后显得更饱满,味道更好。