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葡萄介绍 PRODUCER DETAIL
勃玛(Burgund Mare)是一种深色皮肤的红葡萄品种,是蓝佛朗克(Blaufrankisch)葡萄在罗马尼亚的叫法。Burgund Mare用于酿造红葡萄酒。
这种黑皮葡萄广泛种植在匈牙利和奥地利的山坡上。这种葡萄品种最早是在18世纪的奥地利发现的。
品种特征
Burgund Mare是一个较晚成熟的品种,容易产生白粉病和霜状霉病以及某种腐烂,因此在葡萄即将开花时必须格外小心。
特点
Burgund Mare葡萄酒往往是强烈的颜色,中等酒体。在口感上,这种葡萄赋予了黑樱桃、深木浆果和黑莓等黑色水果的味道,并带有一丝辛辣的香料味。
它还带有烟草和皮革的泥土味,并具有高酸度的特点。说到结构,这种葡萄有一个紧密和一个非常复杂的结构与突出的单宁含量。
这款酒在年轻时通常表现出急躁,但成熟时往往会呈现出天鹅绒般柔滑的一面。陈酿后显得更饱满,味道更好。
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白葡萄酒
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白酒
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邦多拉
Bondola
博斯克
Bosco
白巴贝拉
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布布兰克
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布维尔
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