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  • 白法国人White Frenc

  • 白法国人White Frenc
  • 葡萄简介 PRODUCER DETAIL
  • 中文别名 Chinese Nicknames
    帕洛米诺
  • 外文别名 Foreign language alias
    Palomino
  • 原产地 Place of origin
    西班牙
  • 种植区域 Planting area
    西班牙、澳大利亚、南非、法国、美国
  • 香气 aroma
    青苹果、杏仁
  • 种类 type
    白葡萄品种

葡萄介绍 PRODUCER DETAIL

白法国人(White French)是一种白葡萄品种,是帕洛米诺(Palomino)葡萄在南非的叫法。

特点

White French是一种来自西班牙的白葡萄品种,主要用于制作雪利酒。这种葡萄口味中性,酒精、糖和酸度低,是制作强化雪利酒的完美选择。这种葡萄生长在世界上许多不同的地方,有不同的名称,比普通葡萄更适合用于强化葡萄酒。当White French作为佐餐酒,酒体轻盈,酸度低,味道非常中性,有淡淡的青苹果味和一些杏仁味。

品种特征

White French葡萄更喜欢西班牙赫雷斯地区的石灰石和白垩土,这归因于生产雪利酒所需的高比重。White French葡萄酒也有快速氧化的倾向,这并不影响强化葡萄酒,但由White French制成的佐餐酒质量较差。

产区

在西班牙之外,White French生长在加那利群岛、加利福尼亚、澳大利亚、南非(在那里它被用来制作白兰地)和法国。