有这么一句话说“有人的地方就有中国人”，旨在形容生存适应能力极强的中国人。而当我认识了霞多丽——这个全世界最受欢迎的白葡萄品种后，我想说，有葡萄的地方，就有霞多丽。今天我们来聊一聊黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。
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霞多丽，是当前全球最受大家欢迎的白葡萄品种。因为霞多丽适合各类型土质，耐冷气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。虽然霞多丽拥有像杂草一样顽强的生命力和适应性，但用它酿制的葡萄酒却堪称葡萄酒世界的“千变美女”，散发着“万种风情”。
霞多丽酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息，口感比较圆润、中性，除个别情况外不会十分酸，且微微带有甜味，比较适合中国人口味。澳大利亚的霞多丽有着明显的特色，比如说有的风味类似于柑橘，接近酸橙，而且它们通常是从清淡的绿色发展到很深的金色。以前的澳大利亚酿酒人在霞多丽高产的时候，就知道用橡木片来浸泡，以增加酒的橡木风味，至今他们也是使用橡木桶发酵的。
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来自全世界销量“醉”大的黄尾袋鼠的霞多丽，酒体色泽呈明亮欢快的淡柠檬色，带有浓郁的热带水果香气和奶香香味，沁人心脾。入口柔和顺滑，有桃子与哈密瓜的味道，以奶香味道收尾，回味无穷。
黄尾袋鼠葡萄酒为追求好的品质，采用澳大利亚东南部优质葡萄园出产的霞多丽，运用压榨和发酵工艺，再经新橡木桶近12个月的酝酿，生产出富于层次感的黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒，为喜爱葡萄酒的消费者带来精致的享受。
霞多丽这么美好，而黄尾袋鼠家的霞多丽到底好不好，见仁见智，喜欢的可以去品尝。喜欢葡萄酒的你，敬请持续关注葡萄酒网。
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