经典巴多利诺Bardolino Classico

Bardolino Classico是由意大利东北部威尼托Bardolino DOC中心的传统（Classico）葡萄园产区生产的红酒。

葡萄酒

这两种称谓都是基于与Valpolicella有关的红葡萄品种:Corvina、Corvinone和Rondinella。近年来，巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、马尔泽米诺(Marzemino)、梅鹿辄(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄已被允许占混合葡萄的20%。然而，为了强调普通巴多利诺葡萄酒和经典巴多利诺葡萄酒的区别，DOC的法律对巴多利诺经典葡萄酒的生产施加了稍严格的、注重质量的限制。

地理

巴多利诺经典葡萄园地区的官方界限是根据土地的地质和地形来定义的，而不是公社的边界。卡瓦伊奥(Cavaio)、加尔达(Garda)、拉泽斯(Lazise)、阿菲(Affi)、科斯特马诺(Costermano)和巴多里诺(Bardolino)等村庄全部或部分被覆盖。

历史

和许多意大利DOC(如基安蒂(Chianti)和瓦尔波利塞拉(Valpolicella)等知名品牌)一样，巴多利诺葡萄酒产区在20世纪中后期急剧扩张。由于额外的葡萄园难以生产出在传统产区发现的优质葡萄酒，这导致了巴多利诺葡萄酒的整体质量下降。为了弥补这一缺陷，并在品质等级之间创造出区别，Bardolino classic被引入来涵盖那些来自最好的风土环境的葡萄酒。

Bardolino的经典产区适用于所有的Bardolino葡萄酒，包括粉色Bardolino Chiaretto，年轻风格的Bardolino Novello和Bardolino Superiore DOCG。