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品丽珠 Cabernet Franc
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梅洛 Merlot
马尔贝克 Malbec
密斯卡岱
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Cerons是波尔多葡萄酒产区南部Cerons、Illats和Podensac三个公社生产的葡萄酒的一个等级。Cerons(塞龙)是专门为甜白葡萄酒而设的,由Muscadelle、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和(不太常见的)灰苏维翁(Sauvignon Gris)酿制而成。
风土
可以说,作为波尔多最不知名的甜酒产区,Cerons与其南部的邻居苏特恩(Sauternes)和巴尔萨克(Barsac)相比黯然失色。它根本无法与这两个高端葡萄园的甜度和风味浓度相媲美。这是多种因素共同作用的结果。首先,这里土壤中较重的粘土含量意味着更稳定的温度,从而减少了发霉所需的晨雾。其次,更平坦、更均匀的地形更不容易困住雾气,也不让塞龙的种植者了解在苏特恩斯周围发现的各种中气候。还有第三个值得一提的因素,完全是人为的:Cerons等级法允许的产量高于Sauternes或Barsac的产量,消除了当地种植者在收获时追求质量而非数量的动机。
地形
不幸的是,塞隆缺乏威望,这是一种讽刺。这个村庄是以西隆河命名的——正是这条河,使得它的邻居们能够酿造出质量最好的葡萄酒。Ciron曾经与Cerons直接相邻,但是在过去的几个世纪里,它改变了方向;现在,它在巴尔萨克和普里尼亚克之间的加隆区(Garonne),整齐地将苏特恩葡萄栽培区一分为二。
红葡萄品种
由于Cerons的甜酒仍然处于阴影之中,该地区的一些生产商现在开始生产干红和干白葡萄酒,而不是(或与)甜酒一起生产。这些都是在Graves名称下出售的。最成功的是红酒,由格雷夫斯产区法律规定的经典波尔多葡萄酿制而成:梅洛、赤霞珠、品丽珠、卡本妮、马尔贝克和小韦多。白葡萄酒由与当地甜酒相同的品种酿制而成。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。