为什么柏图斯酒标上写的是 petrvs 不是 Petrus？

很多小伙伴都奇怪，为什么柏图斯酒标上写的是 petrvs 不是 Petrus？其实一开始小编也以为是拼写错误，后来才知道把“u”改成“v”是有用意的，现在就一起来看看吧！

波尔多名庄的法语名中，大都有一个“Chateau”，比如拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），只有柏图斯的名字是一个词“Petrus”，其中的字母“u”还是以“v”的拉丁文形式书写的。最初，罗马人为柏图斯的葡萄园起名“Petrus”，意思是石头、岩石，这是因为柏图斯的葡萄园含一种特殊的蓝色黏土，这层黏土像石头一样坚硬。

蓝色黏土葡萄园，世界上只此一个

柏图斯的葡萄园位于波美侯产区最高点，海拔高度为 40 米。葡萄园由两层黏土组成，上层为厚度 60-80 厘米，富含有机质的深色黏土；下层为深厚的蓝色黏土，形成于 4 千万年前，这层黏土非常坚硬，葡萄根系无法穿透，只能横向生长，这层黏土还不透水，能够储存大量水分，在干旱的夏季供给葡萄树。这个葡萄园出产的葡萄酒单宁含量在波美侯，乃至波尔多都是非常高的，却依然拥有柔软的质地。

园中 95% 是梅洛（Merlot），5% 是品丽珠（Cabernet Franc）。不过品丽珠成熟较早，所以除非年份特别好，一般不用来酿酒。柏图斯酒庄的葡萄园面积仅 11.5 公顷，种植密度为每公顷 6,000 株，平均树龄约 40 年，有些甚至达 80 年。柏图斯葡萄园的年均产量为 3,600 升/公顷，而拉菲达到了5,000 升/公顷，可见柏图斯产量之低。

那么，我们再看回柏图斯的历史，那就是一部强悍的逆袭史了：

最初，柏图斯不过是法国波尔多右岸波美侯（Pomerol）产区一个名不见经传的袖珍型小酒庄，在波美侯排名第 4、5 位的样子。

1925 年，柏图斯迎来“一个成功的酒庄背后的那个伟大的女人”艾德蒙•罗芭夫人（Madame Edmond Loubat）。罗芭夫人背靠资本雄厚的家族，还是一个成功的商人，交际手腕更是一流。她从前任庄主阿诺德（Arnaud）家族手里买下柏图斯，并通过一系列手段，迅速打响柏图斯的知名度。

罗芭夫人还极力将柏图斯推荐给她的富商朋友，依靠非凡的交际能力，让柏图斯迅速在法国高级富人圈中流行起来。

英国女王伊丽莎白二世订婚的时候，罗芭夫人趁此机会将柏图斯酒庄引入英国的上流社会。后来女王举行正式婚礼，她成为受邀贵宾之一。她随后趁热打铁，使伦敦一流餐厅也开始卖柏图斯。

那么，现在你知道为什么柏图斯酒标上写的是 petrvs 不是 Petrus了吗？