“澳大利亚-爱葡客酒业集团”的前身是“澳大利亚-盛宴酒庄”，起源于1853年，由“黛安娜 · 贞德”的曾曾祖父“巴克斯顿 · 福布斯 · 劳里”，在南澳种植下第一批葡萄藤开始了葡萄事业。直到1967年“黛安娜 · 贞德”的父亲“基思 · 贞德”于“南澳-麦克拉伦谷”核心产区，以1.1公顷的小葡萄园并建立了“贞德”家族酒庄。酒庄主黛安娜 · 贞德的哥哥邓肯 · 贞德，是麦克拉伦地区第一位坚持种植酿造赤霞珠的酿酒师。
在将近半世纪以前，赤霞珠并不是麦克拉伦谷的主流酿酒葡萄品种，不被看好。
邓肯 · 贞德力排众议地坚持种植赤霞珠葡萄。可惜的是，在年轻的邓肯 · 贞德意外去世后，他种植的赤霞珠才开始大放光彩。
酒庄介绍
“黛安娜 · 贞德”是贞德家族酒庄的第四代传人，也是家族史上第三位女性酿酒师的身份，来继承这座充满历史的精品葡萄酒庄园。
拥有多年的资历；对于品鉴者的服务热诚及态度彻底放映在葡萄酒上，精心对待大小事务使得酒质得以年年精进、也保证绝美风格得一致性。
酒庄葡萄园介绍
古老的葡萄藤●
300米到600米海拔●
海洋气候影响夏季炎热冬季温暖●
昼夜温差优●
山谷的众多分区虽然占地面积相对较小，但却呈现出了特别适合于这些品种的独特微气候，300米到600米的海拔跨度使葡萄酒的风土条件也相去甚远。此外山谷的土壤类型也会在石灰石质的红褐色‘红土’和低洼地区的黑色冲积土之间发生变化。
除了土壤优势外，麦克拉伦谷的昼夜温差优势，也是得天独厚。这可帮助白葡萄品种锁定自然酸度，并保有其品种味道和果香，也可提高红葡萄酒的单宁、结构和颜色。
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