2年

澳洲原瓶进口

鹰皇系列葡萄酒

营业执照

食品经营许可证

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奥德华酒业

奥德华酒庄

我们的葡萄酒体贴入微,悦耳动听,
性格多样,飞扬,极具想象力。

奥德华酒庄的位于澳大利亚维多利亚州,采用的葡萄
来自著名的莫宁顿半岛的海里克斯格罗夫葡萄园和
比利牛斯山脉的马拉科夫葡萄园,
并手工酿制。

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首先通过仔细的手工挑选在葡萄园中对葡萄进行分类,然后再在酒厂的分选台上对其进行再次分类。我们只会用最少的添加剂,我们尝试仅使用野生酵母,以保留每个葡萄园区和酒庄的独特特征。

我们小批量发酵,在葡萄生长过程中小心地关注葡萄,轻柔地呵护,而不是对葡萄酒的最终口味进行强行改造。这些葡萄酒均在新的和使用一年或两年的旧法国橡木桶陈酿。

我们的葡萄酒具有出色的水果品质,因此可以通过低保真度进行酿造,并且完全体现了其生长和制造的地方。它们是由Nikki Palun手工制作的,其理念是温和地保留住葡萄园的自然表现。

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奥德华酒庄创立人
Nikki Palun
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葡萄酒一直是Nikki生命中不可或缺的一部分,在一个酿酒师家庭中长大,使她对葡萄酒充满了深厚的热情。 Nikki最初在墨尔本的莫纳什大学学习普通话和商业,并获得了在南京师范学院攻读普通话的奖学金。毕业后,她成为职业音乐家,并在亚洲和欧洲各地广泛旅行并练习手艺。 返回澳大利亚后, Nikki开始在De Bortoli Wines工作,担任其亚太,中东和非洲的出口经理,并开创了令人难以置信的葡萄酒,美味佳肴和美丽人物的文化。她很快意识到自己真正的爱好是酿酒,因此在查尔斯·斯图尔特大学(Charles StuartUniversity)获得了酿酒学位。
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2014年, Nikki决定实现自己的梦想,创建自己的葡萄酒, 并开始着手将Octtava品牌的葡萄酒酿造出来,将她对音乐和葡萄酒的两种激情融合在一起。 Nikki与维洲政府也有很密切的工作关系,在维多利亚委员会任职,并为该行业的贸易和对华出口提供服务。她也是葡萄酒业未来领袖计划的毕业生,曾在多个委员会任职,包括维多利亚州政府葡萄酒部长顾问委员会。
奥德华酒庄葡萄园
梅里克斯格罗夫葡萄园
莫宁顿半岛
马拉科夫葡萄园
比利牛斯山脉
Mornington Peninsula
梅里克斯格罗夫葡萄园
莫宁顿半岛

这个风景如画的葡萄园位于梅里克斯北部的莫宁顿半岛中部。土壤是火山灰和灰色壤土的混合物,上面撒有一些红色的铁石。葡萄园经过精心管理,以确保低产量的葡萄具有最佳的风味,同时保持天然酸。

这个葡萄园生长着半岛上最凉爽的灰皮诺,霞多丽和黑比诺。
我们每年都会从该葡萄园的一些最佳区域上亲自挑选霞多丽和黑
比诺。

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Pyrenean
马拉科夫葡萄园
比利牛斯山脉

该葡萄园位于墨尔本西北两个半小时,靠近阿沃卡(Avoca),该葡萄园出产具有浓郁天然酸度的葡萄。海拔为300m,土壤为红色的铁质粘土,沉积有石英和铁矿石。

葡萄园的受灾压力较小,因此不会使用合成杀菌剂来确保土地的可持续性。我们的马拉科夫西拉子具有极佳的层次感,质感和平衡感,并带有浓郁的水果味,优雅和香料气息。

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奥德华酒庄葡萄酒

鹰皇系列西拉干红葡萄酒

鹰皇系列赤霞珠干红葡萄酒

鹰皇系列赤霞珠西拉干红葡萄酒

鹰皇系列赤霞珠梅洛干红葡萄酒

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OCTTAVA

奥德华酒庄鹰皇系列

奥德华酒庄
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奥德华酒庄葡萄酒(广州)有限公司

专营澳洲奥德华酒庄原瓶进口精品葡萄酒,酒庄直供,国内总代。
我司致力于将澳洲高品质葡萄酒和葡萄酒文化推广到中国,
为广大经销商朋友带来高性价比的产品。酒庄期下的鹰皇系列葡萄酒,受到市场和消费者一致认可。
奥德华酒庄的位于澳大利亚维多利亚州,采用的葡萄来自著名的莫宁顿半岛的海里克斯格罗夫葡萄园
和比利牛斯山脉的马拉科夫葡萄园,并手工酿制。
这些葡萄酒都是小批量手工制作的,具有浓郁的果味,味道精致与平衡。

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