匈牙利葡萄酒产区 多样化的葡萄酒生产国

匈牙利位于中欧，仅通过几种葡萄酒风格就在葡萄酒界赢得了声誉，但几个世纪以来，它一直是一个具有相当多样性的葡萄酒生产国。除了Tokaj甜酒和Eger深牛血之外，匈牙利葡萄酒系列还包括来自巴拉顿湖、索姆洛和内斯曼利海岸的干白葡萄酒，以及来自不同地区的更好的红葡萄酒，尤其是维拉尼、索普隆和塞克萨德。

匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到罗马时代，经历了许多政治、宗教和经济挑战，包括16世纪的伊斯兰统治(当时禁止饮酒)和19世纪后期的叶根生菌流行。

产区

匈牙利现代葡萄酒产区分布在全国各地。位于西北部的索普隆与东北部的托卡伊相隔370公里( 230英里)，与南部的哈吉-巴哈相隔约三分之二的距离。在这些关键区域之间是中间22个官方葡萄酒产区，每个产区都有自己独特的文化、历史、风土人情和葡萄酒风格。例如，南方平原的数量驱动型葡萄园与西部的湖滨葡萄园和东北部的山麓葡萄园截然不同。

匈牙利的东部被喀尔巴阡山脉所环绕，这些山脉对当地气候产生了相当大的影响，保护了土地免受冷风的侵袭，否则冷风会从波兰和乌克兰西部吹进来。巴拉顿湖和纽西德尔湖也缓和了大陆性气候，使生长季节更长、更温和。

匈牙利葡萄园目前种植的最重要的葡萄酒葡萄是传统、区域品种和法国原产的国际品种的混合物，这些品种更为人所知，更易于销售。匈牙利传统白葡萄酒品种包括薄荷和黑葡萄( Tokaj中使用的白葡萄)、奥拉什里兹林、莱昂卡和凯克涅利什克夫拉。最近，一些新的过境点也加入了这一行列，如伊尔赛·奥利韦、csersegi fzeszeres、zefir和Zenit，其中一些过境点是由匈牙利的电流学家在当地建立的。它们的红色对应方是卡迪卡、布拉夫兰基什(这里既称纳格堡和凯夫兰科斯)、茨威格勒、布拉乌尔葡萄牙语(以前称凯科波尔图)以及源自奥地利边境的西范德利(齐尔凡德尔)。