法国最著名的波尔多产区 真的很吸引人

　　法国著名的波尔多产区有哪些值得我们去了解的地方呢？很多人都知道，法国波尔多葡萄酒产区是非常著名的，一位波尔多产区有着非常多高品质的葡萄酒，今天小编就来让大家彻底了解一下法国最著名的波尔多产区有哪些特色？

　　不管是讨论法国葡萄酒，还是全球的葡萄酒，波尔多都是一个离不开的话题，无论是它的产量还是品质，都在世界葡萄酒市场上有发言权。产区概述：这里出产大量的中等酒体和具有陈年潜力的世界顶级红葡萄酒（英国人称之为波尔多红酒），同时也出产一些甜白和风格多样的干型白葡萄酒。主要品种：美乐（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）（红）；赛美蓉（Semillon）和长相思（SauvignonBlanc）（白）。

　　波尔多是法国在国际葡萄酒市场竞争中最强有力的武器，是法国西南部的葡萄酒生产重镇。在中世纪，这里曾经被英国人占领了200多年，是法国生产法定产区级别葡萄酒最多的产区。在波尔多这个向四散延伸形状并不规则的葡萄酒产区里，超过半数的葡萄酒按照波尔多产区最低的大区标准进行酿造，在商标上标注为波尔多法定产区级别葡萄酒。这类葡萄酒虽然同属一个级别，但风格也不尽相同，从快速消费性，基本型，到木桶陈酿型红酒都有，甚至一些独立酒庄灌装的红酒有着很高的质量，然而令这些葡萄酒生产者气愤的是，无论他们的酒质量是好是坏，他们都很难赚到钱，仅仅因为他们的酒是大区酒，出身不够高贵。在波尔多，生产顶级葡萄酒的酒庄通常都被称为“酒堡（Chateaux）”，不光因为这些酒庄历史悠久生产的葡萄酒品质出众，同时也因为他们的产量远远大于法国其他产区的顶级酒庄。

　　在波尔多1855年的首次分级中规定的5大一级庄拉菲酒堡（ChateauxLafite），拉图酒堡（Latour），木桐酒堡（Mouton-Rothschild），玛歌酒堡（Margaux）和奥比昂酒堡（Haut-Brion）已经成为全世界家喻户晓的名字，是无可争议的顶级酒庄。与法国的其他产区相比，波尔多在很多方面更像一个独立的小王国。酒庄财力充足，客户稳定，市场开发极有针对性，葡萄园管理小心谨慎，干净整齐，很多酒庄的拥有者都不是当地人，而是总部坐落在巴黎，日内瓦，东京或世界其他大城市的国际大型金融公司。梅多克MéDOC梅多克，地处入海口地势平坦，形似马刺，位于纪隆德河（Gironde）的左岸是波尔多最著名的葡萄酒产区，同时也是世界知名酿酒葡萄酒品种赤霞珠的故乡。很多波尔多最著名的酒庄都坐落在梅多克产区，这些酒庄基本上都是通过上两个世纪出色的表现被世界葡萄酒爱好者所认识。（如果就生产顶级红酒的前景来看，梅多克和格拉芙两个产区的顶级葡萄酒产量是勃艮第的100倍。）梅多克最好的四个子产区都在波尔多的北部分别为：玛歌（Margaux），圣朱立安（St-Julien），圣特夫塔夫（St-Estephe）和波亚克（Pauillac）。

　　原则上，这些产区酿造的葡萄酒应该具有鲜明的产区个性例如丝滑般的口感，完美的平衡，矿物质和黑醋栗的香气等特点，这里葡萄酒的风格比较严肃。实际上，从近年来这些酒区的葡萄酒评分和获得国际权威葡萄酒媒体的奖项来看，梅多克越来越多的酒庄为了吸引消费者眼球，迎合消费者的口感放弃了传统的风格，也造成梅多克产区葡萄酒风格演变为颜色饱满，酒体丰厚和具有讨好的橡木桶香气等特点。从每年梅多克产区大量采购的新橡木桶也能反映这一变化。很多葡萄酒爱好者喜欢去波尔多北部地区旅游，拜访他们心目中的那些葡萄酒圣地，但现实远没有他们想的那么浪漫，平淡无奇的小山丘延伸向灰色的纪隆德河湾，不规则的小矮林错落在这些山丘上与之相伴的是那些团簇在一起上面写着一个一个令人敬仰名字的老房子。当然，这些酒庄有华丽的围墙和栅栏，有典型19世纪风格带角楼的建筑，确实值得一看，但是这个地区对于来访的葡萄酒爱好者来说确实不够热情。

　　关于法国著名的波尔多产区有哪些特色？小编已经为大家讲解了，波尔多产区除了有非常多著名的葡萄酒款式之外，波尔多产区的风景也是非常吸引人的，如果大家对于波尔多产区有兴趣的话，可以到波尔多产区去了解一下。