假如说赤霞珠是世界上最为流行的葡萄品种，那对于美乐来说就是范围最广的葡萄品种了，可能是因为它不娇气的性格，让世界上很多的产区都有它的存在，它不但可以酿制出绝佳的葡萄酒，还能跟其他葡萄搭配，酿造出完美的混酿。按照风土的条件原因，每一个产区的美乐葡萄酒风味都是不一致的。
美国——美乐的天堂 美乐葡萄酒在美国曾经风靡一时，非常受欢迎，尤其是在20世纪90年代的加州、华盛顿和纽约长岛。1985年，加州的美乐葡萄种植面积只有800公顷，但是到了1992年，葡萄园面积增加到了3000公顷。在1995年到2003年之间，由于对美乐葡萄的强劲需求，加州的美乐种植面积增加了一倍，从1万公顷增加到超过2万公顷，美乐葡萄酒的酿造商也超过375个。但是 Jacncis Robinson 认为随着美乐葡萄种植面积的大量增加，美乐葡萄酒的质量却没有大的改变。直到2000年以后，加州的美乐葡萄酒质量才有了很大的提高。 在加州的海岸的一些产区，洋流带来的雾气影响了日照，造成了很多地区的美乐葡萄不能成熟。距离旧金山（San Francisco） 30千米的纳帕山谷是最温暖的地区之一，在这些地区美乐葡萄可以很好地成熟，加上适合的土壤，因此有一些高质量的美乐葡萄酒生产。在俄勒冈葡萄酒产区，由于冷凉的气候，美乐在这里并没有太大的成功。华盛顿州则是恰恰相反，这里生产结构强壮、果香浓郁的优质美乐葡萄酒。
1985年华盛顿州的葡萄种植面积只有80公顷，而2005年则上升到300公顷。大部分华盛顿的美乐葡萄园由于不受根瘤蚜感染，因此很多美乐葡萄都是没有经过嫁接的自根苗。谈到美国的美乐葡萄酒，不得不提及的就是电影《杯酒人生》。电影《杯酒人生》对美乐葡萄酒的销售造成了一定影响，在电影中，潦倒的作家和葡萄酒爱好者 Miles Raymond 和好友 Jack 在婚礼之前来了一场加州葡萄酒之旅。Miles 对美乐葡萄不屑一顾，而对黑比诺情有独钟，然而具有讽刺意味的是 Miles 最爱的白马酒庄（Cheval Blanc）葡萄酒里面却有大比例的美乐。虽然美乐和黑比诺葡萄是随意的 Jack 和挑剔的 Miles 的隐喻，但是很多电影爱好者却对 Miles 的话当真，造成了加州美乐葡萄酒的销售下降。但是有人认为，在这部电影播放以前，加州的美乐葡萄酒发展就已经受到影响。美乐葡萄的大量种植，很多酒商提供给消费者的是质量一般的美乐葡萄酒，这对市场造成了一定损害。而“杯酒人生”的电影只是重新提出这点。现在，美乐葡萄酒微甜柔顺的口感非常受到美国人的欢迎，因此虽然受到各种因素的影响，美乐葡萄酒还是很多人的首选。尤其是近几年的销售数据表明，美乐葡萄酒的销售还在呈小幅度的增加。
澳大利亚——南半球的征服之旅和其他葡萄品种比较起来，美乐在澳洲的种植相对较晚，1960年澳大利亚国家科学研究组引入美乐葡萄，以增加澳洲葡萄酒的多样性。由于美乐比较容易种植，在澳洲各产区都有美乐葡萄的踪迹。在1990年，澳大利亚的美乐也只有500公顷，而且其中仅有300公顷具有生产能力。但是从那以后，美乐的种植面积以燎原之势增加，到了2004年，美乐葡萄园的面积达到11000公顷，超过赤霞珠葡萄园面积的1/3。澳大利亚相对冷凉的地区如维多利亚（Victoria），塔斯马里亚（Tasmania）和库拉瓦拉（Coonawarra）都具有生产高品质美乐的潜力。不过，美乐传统的酿造还是用来平衡赤霞珠和西拉的酒体，而不是酿造单品种的美乐葡萄酒。
在澳大利亚，顶级的美乐酿造商通常采用生物动力学的方法，例如使用天然酵母、小型橡木桶发酵等等。新南威尔士州的温度和法国朗格多克比较相似，但是较大的降雨量常常造成美乐腐烂。这里的美乐葡萄园种植海拔跨度很大，有的在低低的平原，而有的则在海拔800多米的山坡上。在西澳，美乐葡萄也是种植在平原地带，在稍微炎热的地区，葡萄园可能海拔稍高。高品质的美乐需要气候、风土以及有经验的酿酒师，现在澳洲有大约200款的单一美乐品牌，在各个主要产区都有不错的美乐代表作，但是相互之间风格差异较大。虽然种植面积较大，但是绝佳的单一品种美乐在澳洲却不那么容易找到。大部分的美乐都扮演着最佳配角地位，例如玛格丽特河（Margaret River）和库纳瓦拉的 Cabernet Merlot。
当我们谈到澳洲单调的美乐葡萄酒时，力推的莫过于Irvine 酒庄的 Grand Merlot。这款美乐使用伊登谷（Eden Valley）的葡萄酿造，且经验十足的酿酒师James Irvine 也只会在最好的年份才推出 Grand Merlot这款酒。
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